elektronische Zahlungsmöglichkeit Cafés in Salzburg
Dass zu einem der besten Kaffees der Stadt nur Köstliches serviert wird, verwundert nicht: Das »Monatsfrühstück« wird an wechselnde Blends angepasst, Egg Brioche und Granola munden sowieso immer, ebenso wie die feinen Mehlspeisen inklusive veganer Vielfalt.
Auch im Herzen Salzburgs wartet in stylish-minimalistischer Einrichtung bestes Brot und Gebäck aus Waldviertler Bio-Getreide, ein kleines, feines Greißlerei-Angebot sowie bester Kaffee. Vor Ort genießt man dazu Frühstück und köstliche Mehlspeisen.
Was da in der Vitrine des modern gestalteten Gewölbes liegt, wird nicht nur vor Ort gezaubert, sondern ist auch beinahe zu schön, um es aufzuessen. Aber eben nur beinahe, denn wer Tartes, Croissants und Pralinen von Gerald Baltram nicht probiert, verpasst viel.
Sympathisch und bunt sind Stimmung und Interieur, und auch die Karte punktet mit Vielfalt – direkt im Anschluss ans Frühstück schlemmt man am besten Lunches mit exotischen Noten und wechselt dann zu Mehlspeisen zum feinen Kaffee- und Tee-Sortiment.
Urgemütlich sitzt es sich bei Schlechtwetter an den großen Fenstern mit Blick auf Salzach und Schnürlregen, im Sommer nimmt man auf der anderen Seite der Scheiben Platz und schlürft exzellenten Kaffee. Dazu kleine, feine Auswahl an süßer Begleitung.
Neben den eigenen Röstungen mit Bohnen aus aller Welt werden immer wieder auch die Erzeugnisse ausgewählter Gäste feilgeboten, und zwar in so gut wie allen Zubereitungsarten von French Press bis Siebträger. Dazu gibt's eine kleine Auswahl klassischer Sweets.
Der wunderbare Kaffee landet in gewünschter Zubereitung von Espresso bis Cold Brew in den hübschen Häferln, dazu wird fachkundig gebacken: Handgemachte Croissants in Perfektion und allerlei andere süße Versuchungen ergänzen die kreative Frühstücksauswahl.
Feinkost, Bistro und stylisher Design-Concept-Store finden hier stilbewusst zueinander – Schönes und Gutes passen einfach zusammen. Wer also für Frühstück oder Tarte zum Lunch kommt, geht ziemlich sicher mit neuem Wohnaccessoire oder Gourmandisen nach Hause.
Martin Studeny beherrscht Patisserie und Confiserie aus dem Effeff und hat sein Können schon an Spitzenadressen unter Beweis gestellt. Von der Qualität der Törtchen, Macarons und vielfältigen Eclair-Auswahl überzeugt man sich am besten bei einem Kaffee vor Ort.
Ein Besuch im wunderhübschen Café fühlt sich an wie eine Zeitreise, und das nicht nur wegen dem denkmalgeschützten Holzportal und teils historischem Interieur. Denn auch in der Backstube glüht seit 150 Jahren der Ofen, und diese Expertise schmeckt man.
Sobald die Sonne scheint, wird der Gastgarten an der Salzach regelrecht gestürmt, doch auch im Inneren sitzt man dank typischem Sacher-Ambiente mit rotem Damast und Marmortischen bestens. Mehlspeisen, Kaffee und Wiener Küche sind ebenfalls gewohnt köstlich.
Das liebevoll ausgestattete Café an der Salzach punktet mit hausgemachten Limos, ebensolchen Tramezzini und belegten Croissants. Zum feinen Homebrew-Kaffee gibt es aber auch süße Herrlichkeiten, abends verwandelt man sich in eine Bar mit regelmäßigen Events.
Die Kreationen in der Vitrine zeugen von Romy Höneckls Konditorinnen-Know-how, und zwar nicht nur optisch: Bei den Kuchen, Torten, Cake-Pops und Co zum Hausbrandt-Kaffee schmeckt man die liebevolle Handarbeit. Auch die Brunch-Optionen in süß und pikant überzeugen.
Die Vitrine im Kaffeehaus-Klassiker ist stadtbekannt, und das nicht ohne Grund: Von der traditionellen Mehlspeis bis zu den kleinen Törtchen, die optisch wie geschmacklich ein Highlight sind, ist alles da. Und auch beim Frühstück wird aus dem Vollen geschöpft.
Wohlfühlen wie in Mamas Wohnzimmer, aber in der instagramtauglichen Variante – das erwartet Gäste im netten Coffeeshop. Zu Kaffee und hausgemachten Sweets gibt es eine Dosis gutes Gewissen: Bio-Produkte, vegane Alternativen und umweltfreundliche Verpackung.
Österreich trifft Lateinamerika – auf diese ungewöhnliche Kombi setzt das gemütliche Traditionslokal nahe dem Mirabellgarten inzwischen. Nach den klassischen Frühstücksvariationen heißt das: Schnitzel oder Enchiladas, Kaiserschmarren oder Arroz con leche?
Im winzigen Café kann es auch mal eng werden, denn Auskenner wissen, dass es hier außergewöhnlich feinen Kaffee zum Vor-Ort-Trinken oder Zu-Hause-selbst-Brühen gibt: bio, fair, nachhaltig und in einer Vielzahl verschiedener Ausführungen für jeden Geschmack.
Das winzige Häuschen ist die erste Adresse für den Coffee-to-go beim Spaziergang durch die Stadt oder an der Salzach entlang. Und das mit gutem Grund, landet doch jeder Kaffee lehrbuchmäßig im Becher und sind die Brownies kleine Schokobomben des Glücks.
Mozartkugel ist nicht gleich Mozartkugel – den Beweis findet man in der Salzburger Altstadt, denn die Fürst'sche ist nicht nur das Original, sondern auch die mit Abstand beste. Auch Mehlspeisen und das hausgemachte Eis zeugen von großer Konditorenkunst.
Die Backstube spielt wahrlich alle Stücke: Klassische Mehlspeisen und Teegebäck werden von hausgemachten Bonbons und Saisonalem von Eis bis Lebkuchen ergänzt, auch für den genussvollen Start in den Tag ist gesorgt – genauso wie für den kleinen Hunger danach.