"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Illes Balears [Islas Baleares]
Im Gourmetrestaurant La Gaia im Ibiza Gran Hotel erwartet die Gäste eine exklusive Entdeckungsreise durch die mediterrane Küche mit kreativem Ansatz und Fusionsnoten. Küchenchef Óscar Molina präsentiert Gerichte voller Kontraste und Umweltbewusstsein, die saisonale ibizenkische Zutaten beinhalten. Es werden zwei Degustationsmenüs angeboten. Im Sommer finden ganztägige Kochveranstaltungen mit international renommierten Köchen statt.
Haute Cuisine Restaurant von Martín Berasategui unter der Leitung von Paco Budia. Das Menü enthält lokale Zutaten sowie kanarisch-inspirierte Akzente aus dem Norden Spaniens. Das À-la-carte-Menü und das Degustationsmenü bieten eine Vielzahl von Optionen.
Dieses überraschende Restaurant, das von außen unspektakulär aussieht, entpuppt sich als edles, winziges, dezent beleuchtetes Restaurant im japanischen Stil. Die Sushi-Bar und der Chefkoch sind die Stars der Show. Walter Sidoravicius, mit venezolanischen, litauischen und deutschen Wurzeln, bietet ein Omakase-Menü an, bei dem die Gäste alle Entscheidungen dem Koch überlassen. Die Gerichte respektieren die japanische Tradition und werden vor den Augen der Gäste zubereitet.
Das Unic im Hotel Migjorn Ibiza in der Nähe von Playa d'en Bossa vereint lokale Produkte und ibizenkische Tradition. Der französische Küchenchef David Grussaute bietet zwei Degustationsmenüs an, die die kulinarische Essenz der Insel und des Mittelmeers widerspiegeln. Die Gerichte zeichnen sich durch intensive Aromen und delikate Saucen aus, besonders auch die Desserts sind einzigartig.
Das Sterne-Restaurant hat sich der feinen Küche mit Einflüssen aus der Straßenküche verschrieben. Küchenchef Alvaro Clavijo zeichnet sich durch Kreativität und Respekt vor den Rohstoffen aus. Das Ambiente des Restaurants ist angenehm, wenn auch nicht besonders imposant. Es werden verschiedene Degustationsmenüs angeboten.
Unter der Leitung des niederländischen Kochs Edwin Winke erwartet die Gäste ein Degustationsmenü. Die gastronomische Reise beginnt auf dem Parkplatz Es Pratet, wo Fahrzeuge bereitstehen, um Gäste in den gesperrten oberen Teil der Dalt Vila zu bringen. Ein Butler begleitet die Gäste auf einem Rundgang durch das Anwesen, bevor sie den Koch treffen.
Romantisches Ambiente trifft auf mediterrane und asiatische Küche. Die Weinkarte ist international und der Chef Wolfgang Lettner empfiehlt gerne besondere Tropfen, darunter auch der eigens für das Casa Colonial gekelterte Wein.
In einer ruhigen Seitenstraße in Ibiza-Stadt liegt die Gastrobar Reart, die traditionelle und moderne Tapas serviert. Chefkoch David Reartes verwendet frische Zutaten aus dem eigenen Gemüsegarten des Restaurants. Das 3-Gänge-Menü zur Mittagszeit ist empfehlenswert.
Hier wird Kochen zu Kunst und das in familiärer Atmosphäre. Das Erlebnismenü kombiniert lokale Bio-Produkte mit Premiumprodukten aus aller Welt. Außerdem gibt es ein À-la-carte-Menü, bei dem die gleichen Produkte wie beim Degustationsmenü verwendet werden.
Gäste können im Garten oder im rustikalen Restaurant mediterrane Gerichte genießen, die mit Zutaten aus dem hauseigenen Gemüsegarten zubereitet werden. Zur Auswahl stehen frische Nudelgerichte, Fleisch- und Fischgerichte, darunter Wagyu-Rind und nachhaltig gefangener Fisch.
Das Restaurant besticht durch elegante Einrichtung, auffällige Kunstwerke an den Wänden und eine kreative, zeitgenössische Speisekarte. Mit ausschließlich einheimischen Produkten kreiert das Feinschmecker-Restaurant gehobene Küche mit kreativen, modernen und farbenfrohen Gerichten.
Nur 150 Meter vom bekannten Nachtclub "Pacha" entfernt, erwartet die Gäste nicht nur hervorragende italienische Küche, sondern auch eine Auswahl an erstklassigen Weinen in einem eleganten Ambiente aus poliertem Wallnussholz, Marmor und edlem Teak.
Ein charmantes Restaurant abseits der Touristenströme, das inmitten von kultivierten Ländereien nahe des Dorfes Santa Gertrudis liegt. Die Speisekarte bietet moderne Interpretationen ibizenkischer Kochkunst mit Reisgerichten, frischem Fisch, sowie hochwertigem Fleisch von der Insel.
Im idyllischen, ländlichen Santa Gertrudis lädt das Restaurant dazu ein, im geschmackvollen Innenhof zu entspannen. Die Karte mit herzhaften und mediterranen Gerichten wird auf rustikalen Holztellern serviert und saisonale Spezialitäten werden im Holzkohleofen zubereitet.
Casual Fine Dining-Restaurant mit griechischem Einfluss, modernem Design und romantischem Flair. Küchenchef Cristos kreiert Spezialitäten vom Holzkohlegrill sowie typische Gerichte wie das JUL's-Hummerrisotto mit Kürbis und Trüffel.