"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in den USA
Das 1882 gegründete, 820 Meter über dem Meeresspiegel gelegene erste Berghotel Schwedens überblickt den Malmagensee. Nordische Gerichte treffen auf eine ausgezeichnete Weinkarte, die von Sommelier Christopher Smeds Bjerlo kuratiert wird.
Wie früher werden im Biobauernhof am Pohorje nahe Maribor die Töpfe in die Mitte des Tisches gestellt – und jeder nimmt, so viel er möchte. Alles schmeckt authentisch, wie in früheren Tagen zur Zeit unserer Großmütter. Feine Suppen, Kalbsbraten und Backhendl gelingen bestens.
In einem idyllischen Dorf, umgeben von ursprünglicher Natur, wird in einem heimeligen Bauernhof erstklassige hausgemachte Küche geboten. Auf den Tisch kommt Herzhaftes wie Kartoffelsuppe mit Blutwurst, krosses Brathuhn, Schweinsbraten und Gibanica, der herrliche Schichtkuchen.
Die Familie Ekwall fängt Zander, Hecht, Aal und Quappe mit nachhaltigen Netzen aus dem Bolmen-See, bereitet den Fisch vor Ort zu und serviert ihn in einer umgebauten Scheune neben einem Hotel mit 22 Zimmern.
Das Steinhaus von Familie Marelić in idyllischer Lage verkörpert alles, was eine richtige Konoba ausmacht. Zu den typischen Inselgerichten zählen Lamm aus der Peka (auf Vorbestellung), Rindstatar mit Trüffelcreme oder Garnelencarpaccio. Ausgeschenkt werden dalmatinische Weine.
Ein gemütliches Wirtshaus am Rande des Karsts. Spezialität ist die Meeresküche; täglich frisch gibt es Wolfsbarsch, Goldbrasse, Steinbutt oder Meeräsche. Nach einem traditionellen Rezept werden auch hausgemachte Fuži serviert. Eine Alternative ist die Lammkeule mit Kartoffelpüree.