"französische Küche" Restaurants in Kopenhagen
Unter den gewölbten Decken eines Kellers aus dem 16. Jahrhundert steht seit 1983 der legendäre Kong Hans Kælder, der mit Stolz klassische französische Haute Cuisine mit handwerklichem Können und einer außergewöhnlichen Weinkarte serviert.
Dieses 400 Jahre alte Gasthaus mit Reetdach ist eine kulinarische Institution und eine Hommage an die französischen kulinarischen Traditionen mit handwerklichem Können und fantastischen Zutaten. Großzügige Gastfreundschaft und eine exzellente Weinkarte.
Im kultigen Hotel d'Angleterre mit Blick auf den Kongens Nytorv ist das Marchal der ideale Ort, um Leute zu beobachten und französisch zu speisen. Es verbindet moderne Raffinesse mit respektvollen Anspielungen auf Klassiker wie Canard à la presse.
Im ikonischen Søpavillonen aus weißem Holz mit Blick auf die Kopenhagener Seen steht August Theils sichere, auf Meeresfrüchten basierende Küche im Mittelpunkt einer stimmungsvollen Umgebung, in der die Abende bis spät in die Nacht hineinreichen.
Ein langjähriger lokaler Favorit, der klassische, gut zubereitete französische Bistrogerichte ohne viel Aufhebens in einem geselligen Speisesaal mit weißen Tischdecken und alten Dubonnet-Postern serviert. Geöffnet die ganze Woche über, auch mittags.
Ein intimes Bistro nur einen Steinwurf vom Kongens Nytorv entfernt. Hier zelebriert Küchenchef Nicolaj Køster saisonale Zutaten und die klassische französische Küche, die durch subtile nordische und asiatische Einflüsse aufgewertet wird.
In diesem kleinen französischen Bistro mit weißen Tischtüchern und Holzfußboden wird neben Klassikern wie Austern und Schnecken auch ein saisonales Menü mit Grün- oder Fleischgerichten serviert.
Vie spielt eine entscheidende Rolle beim kulinarischen Aufstieg des Nordhavn. Nach einer zehnjährigen Pause ist Küchenchef Mikkel Maarbjerg zurückgekehrt, und sein Brathähnchen mit Morcheln und Vin Jaune lockt die Gäste immer wieder an.
Im Démodé kommt das sonnenverwöhnte Südfrankreich in Form von Menüs und einer übersichtlichen, von der Côte d'Azur inspirierten à la carte auf den Tisch, begleitet von einer umfangreichen Weinkarte, die auch schwer zu findende Flaschen enthält.
In diesem Kellerbistro in der Jægersborggade werden rustikale Gerichte mit südfranzösischen Akzenten serviert, darunter der unverkennbare Zwiebelkuchen. Die Tageskarte wird mit Kreide an eine Tafel geheftet, dazu gibt es eine ausgezeichnete französische Naturweinkarte.
Ein entspanntes französisches Bistro nur einen Katzensprung von den Seen entfernt, das moderne Interpretationen gallischer Klassiker in einem warmen, einladenden Raum serviert, in dem Holzböden und Ledersessel zum Verweilen beim Mittagessen und zu gemütlichen Abenden einladen.
In dem reich verzierten, palastähnlichen Nimb Hotel genießen die Gäste der Brasserie den Blick auf die Tivoli-Gärten und eine herzhafte, französisch inspirierte Küche, die vom Frühstück bis zum Abendessen serviert wird.
Ein französisches Bistro in der Innenstadt mit karierten Tischtüchern und Flaschen an den Wänden, das Bistronomie mit saisonalen Zutaten anbietet, die sich durch intensiven Geschmack und Kompetenz auszeichnet. Schöne, konzentrierte Weinkarte.
Das mit Kacheln ausgekleidete Bistro in der Innenstadt serviert Klassiker wie Steak frites, Moules frites und Profiteroles mit zuverlässiger Finesse, und an den Tischen im Freien kann man die Leute beobachten.
In der rauen Umgebung des Meatpacking District serviert dieses alteingesessene, schäbig-schicke Lokal zwanglose französische Klassiker wie Pâté en Croûte und Steak Tartare, die von einer großen Auswahl an Weinen begleitet werden.
Ein zweistöckiges französisches Bistro mit Blick auf den Kongens Nytorv, das mittags und abends eine umfangreiche Speisekarte mit altehrwürdigen Gerichten auf strahlend weißen Tischdecken serviert und ein echtes innerstädtisches Bistrogefühl vermittelt.
In einem coolen Ambiente, das von den weißen Metzgerkacheln des Meatpacking District geprägt ist, wird die südeuropäische Küche mit einem modernen Touch neu interpretiert, der bekannten Klassikern einen zeitgemäßen Ausdruck verleiht.
In einem der ältesten Höfe Kopenhagens, unter einer Fachwerkfassade, serviert dieses französisch-elsässische Bistro seit fast 50 Jahren Fischsuppe und Flammkuchen. Die Terrasse ist nach wie vor ein beliebter Ort zum Mittagessen.
Mit Blick auf den Stadtplatz konzentriert sich das Capa auf erstklassiges europäisches Sashi-Rindfleisch und ist bekannt für das virale buttergereifte Steak von Chefkoch Casper Sobczyk, das gleichzeitig erfrischend familienfreundlich ist.
Französisches Bistro der Sovino-Gruppe, kuratiert von "Røde Claus" und ausgestattet mit seiner Kunstsammlung. Seit der Eröffnung im Jahr 2024 werden hier einfache Gerichte wie Steak Tartare mit Pommes frites und Stubenküken vom Grill serviert.