"französische Küche" Restaurants in Stockholms län
Raffinierte, aber entspannte Brasserie im Grand Hôtel, die französische Küche mit anderen mediterranen Einflüssen verbindet. Meerblick, gut zubereitete Speisen, eine elegante Umgebung und ein hervorragender Service geben den Ton an.
Der 2022 von dem französischen Küchenchef Louis Cespedes und dem Sommelier Jonatan Nyström, beide ehemalige Frantzén-Schüler, eröffnete, intime Raum, der an eine Filmkulisse erinnert, lädt die Gäste ein, eine Flasche aus dem Weinkeller zu wählen und dazu passende Gerichte zu essen.
Das von Freunden mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie geführte Bord bietet eine präzise, produktorientierte Küche mit Steinbutt und einer preisgekrönten Weinkarte mit Schwerpunkt auf Burgund und Jura.
Nach dem Vorbild des Pariser Café Riche wurde dieser große Speisesaal nach der Wiederbelebung durch Tore Wretman zu einer Ikone. Heute verfügt es über einen eigenen Metzger, ein Fischerboot und einen Weinkeller mit mehr als 900 Weinen.
Das familiengeführte Bistro Zissou in Gamla Stan verbindet die klassische französische Küche mit einer persönlichen Note. Die Küchenchefs Kalle Lindborg und Emma Skerfe sorgen für eine warme, lokale Atmosphäre mit einer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte.
Im Chez Jolie führt Küchenchef Mikael Einarsson eine von Paris und dem ländlichen Frankreich inspirierte Brasserie-Küche und serviert Klassiker in einem eleganten, holzgetäfelten Ambiente, das wie ein ruhiger Rückzugsort aus der Stadt wirkt.
Das Teatergrillen ist eine traditionsreiche Stockholmer Institution, die traditionelle schwedische Gerichte mit französischem Einfluss serviert, die mit Präzision und einem modernen Touch zubereitet werden, sowie eine elegante Weinbar.
Im Riri stellt die offene Küche den Holzkohlegrill in den Mittelpunkt, auf dem Fisch, Fleisch und Gemüse der Saison über dem Feuer gegart und mit Soßen und frischen Akzenten verfeinert werden, begleitet von einer sorgfältig zusammengestellten natürlichen Weinkarte.
Unter der Leitung von Sommelier Alexander Bäckman und Küchenchef Gustaf Larsson verbindet dieses Restaurant nordische Zutaten mit asiatischen Aromen. An seinem nunmehr dritten Standort werden Menüs serviert, die beide Traditionen vereinen.
Dieses französisch inspirierte Bistro wurde von den Sommeliers Béatrice Becher und Jonas Sandberg eröffnet. Zu den saisonalen Gerichten gesellen sich klassische Desserts, und die umfangreiche Weinkarte basiert auf der renommierten Nachbarbar Folii.
Seit 2001 sind die Gründer Mattias Rosenbaum und Staffan Svederman selbst aktiv und begrüßen die Gäste oft selbst. Die Küche ehrt französische Traditionen, während moderne und klassische Cocktails den Abend abrunden.
Dieses gemütliche Restaurant im Viertel verbindet französischen Bistrogeist mit nordischer Zurückhaltung und serviert neben Klassikern wie Steak Frites auch saisonale Gerichte. Der gut sortierte Weinkeller umfasst mehr als 200 Weine.
Der Wein bestimmt das Erlebnis in diesem Bistro, in dem Marcus Maijanen eine stark französisch geprägte Karte zusammengestellt hat. Die südeuropäische Bistroküche mit nordischer Zurückhaltung liefert Gerichte, die ganz natürlich zu den Getränken passen.
Französische Bistroküche und eine Weinbar teilen sich diese Adresse. Im Speisesaal dominieren die klassischen Regionen, während in der Vinstocken-Bar natürliche Weine ausgeschenkt werden. Im Sommer wird die Terrasse zu einem beliebten Treffpunkt.
Seit kurzem gibt es eine neue Essensbar, lebendige französische kleine Gerichte, großzügige, teilbare Hauptgerichte und eine erweiterte Weinkarte. Der Gastronom Danyel Couet sorgt für ein entspanntes, aber selbstbewusstes Erlebnis.
Diese intime Brasserie versprüht den Charme des Pariser Viertels und verbindet klassische französische Küche mit großartigen Weinen und herzlicher Gastfreundschaft - ideal zum Mittag- oder Abendessen oder für einen kurzen Besuch in der angrenzenden Weinbar.
In dieser gemütlichen, familiengeführten Brasserie im Herzen von Bromma wird französisch inspirierte Küche serviert. Die neunseitige Weinkarte ist für die Lage in einem Vorort sehr umfangreich; rund 20 Weine sind glasweise oder als halbe Flasche erhältlich.
Der Tennstopet Grill bietet eine zeitgemäße Interpretation der Brasserieküche, in der Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte auf einem offenen Grill zubereitet werden, wobei sich Eleganz und ein herzhafter, internationaler Geist die Waage halten.
Der Inhaber Sébastien Denie aus dem Loire-Tal bringt den Geschmack seiner Heimatregion nach Djursholm. Klassiker wie Moules frites und Confit de Canard werden von über 300 Weinen und einer Auswahl an Champagnern begleitet.
Diese Brasserie, die nach einem Schloss aus dem 17. Jahrhundert in der Nähe von Kungsträdgården benannt ist, befindet sich unter einem Glasdach im Innenhof des Hotels. Auf der Speisekarte stehen französische Klassiker, ein Mittagessen unter der Woche und ein entspanntes Frühstück am Wochenende.