Frühstück Cafés in Niederösterreich
Von klassischen Röstungen bis Third Wave: Hier gibt es die perfekte Bohne für jeden Geschmack. Mitten im Shoppingcenter kann man hinter die Kulissen sehen und den Röstofen in Aktion begutachten. In die Trommel kommt nur Rohkaffee von den besten Farmen weltweit.
Guter Kaffee erfordert Expertise – und die findet man hier. Ein Profi-Kaffeezentrum in Österreich, wo auf dem Campus Nachwuchs-Baristas ausgebildet werden und Workshops stattfinden. In der Rösterei wird die Eigenmarke »DeLuks Kaffee« persönlich produziert.
Die Faszination und Hingabe zum Kaffee hat letztendlich zur Eröffnung des Cafés geführt. Im Fokus steht Specialty Coffee aus der eigenen Rösterei – jede Bohne mit individuellem Profil. Vielfalt entsteht durch die unterschiedlichen Zubereitungsmethoden vor Ort.
Hier wird die faszinierende Vielfalt und Komplexität der Bohnen auf beeindruckende Weise zelebriert. Kein Wunder, dass das Café einen 1A-Ruf erlangt hat, denn der Kaffee ist schlichtweg himmlisch – und wird mit Hingabe selbst geröstet.
Ein verstecktes, idyllisches Café mitten im Grünen, das mit liebevoller und sehr persönlicher Atmosphäre begeistert. Hier dreht sich alles um Transparenz und Bio-Qualität – auch der Kaffee wird von der Kleinrösterei Kaffeefabrik geröstet.
»Morgähn ist relativ«, meint man beim Goldschmidt, und daher gibt es Frühstück den ganzen Tag. Die hausgerösteten Kaffeespezialitäten machen ohnehin munter. Genießer bekommen raren »Single Origin« aus Cuba ebenso wie den legendären »Blue Mountain« aus Jamaika.
Frisch gemacht hat Heinz Ferstl den oberen Stock des Cafés, der in der kalten Jahreszeit die Alternative zum beliebten Garten am Hauptplatz bietet. Jubiläumstorte oder Burgenländer Kipferl schmecken zum Cult-Kaffee aber da wie dort bestens. Eine Institution!
Ob süß oder pikant, ob Kaffee am Morgen oder Drinks am Abend, hier findet jeder das Passende. Verwendet werden Zutaten vom Wochenmarkt und regionalen Anbietern. Die feinen Bohnen von Felix Kaffee – auch koffeinfrei – genießen hohe Reputation.
Die Wiener Traditionskonditorei ist auch in Niederösterreich prominent vertreten. Die große Glasvitrine erstreckt sich beinahe über das gesamte Lokal und präsentiert die einzigartigen Patisserie- sowie Tortenkreationen. Perfekt für eine süße Auszeit vom Shoppen.
Coole Sprüche gehen bei Simone Stimac ebenso wenig aus wie Getränke – Erstere gibt es als Taferln zu erwerben, Zweitere konsumiert man unterm Baldachin oder im Lokal selbst. Ein Renner sind die Frühstücksoptionen, die als schmuckes Kisterl zu den Gästen kommen. Liebevoll und gut!
Mitten im Herzen der Fußgängerzone bereichert das Café mit seinem einladenden Gewölbe-Ambiente die Kremser Innenstadt. Die Frühstücksauswahl ist ein Traum. Verlockend ist das »MOYOme Frühstück«, das auch in einer leckeren veganen Variante erhältlich ist.
Der zweite Frühling der Institution wurde mit der Übernahme des »Wit« durch Oliver Andersch eingeläutet. Dieser modernisierte mit Bowls und Granola das Angebot, beließ aber Klassiker wie das Club-Sandwich. Denn allein dieses gehört seit 35 Jahren zu Wr. Neustadts »Place to be«.
Das Café Köstlbauer bewahrt alte Traditionen und verbindet sie geschickt mit modernen Elementen. Die hausgemachten Mehlspeisen, wie etwa die flaumigen Kardinalschnitten mit hauchdünnem Biskuit oder ein Brandteig-Mauserl, sind ein unschlagbarer Genuss.
Das Natur-Gut Guntrams ist an Schönheit kaum zu überbieten. Die exquisite Küche bietet hochwertige, bio-zertifizierte Speisen in einem besonderen, naturnahen Ambiente. Highlight ist die gemütliche Orangerie. Frühstück wird von Freitag bis Sonntag angeboten.
Das Café steht für Gemütlichkeit ganz wie zu Hause. Auf einer Couch Platz nehmen, den Morgen mit einem entspannten Frühstück beginnen: Hier steht der Gast im Fokus, Extrawünsche werden gerne erfüllt. Der Kaffee kommt frisch und direkt vom Kaffee Campus Krems.
Monika Gössler ist leidenschaftliche Bäckerin mit außergewöhnlichem Können und Kreativität, was sie seit Jahren eindrucksvoll unter Beweis stellt. Ihre kunstvollen, aufwendig dekorierten Torten sind ein Hingucker und kulinarisches Highlight für jeden Anlass.
Als Hommage an die Wachau, die man direkt zu Füßen des Gastgartens genießen kann, wird ein »Latte Marille« (Meinl-Espresso mit Marillen-Cremelikör) aufgebrüht. Unübersehbar sind die Frühstücksoptionen dieses In-Treffpunkts, der südliches Flair pflegt.
Der Geist von Gastwirtin Leopoldine »Poldi« Fitzka aus dem Jahr 1949 lebt in den alten Gemäuern fort, während Haus und Gastrokonzept natürlich moderne Maßstäbe setzen. Kulinarisch gibt es nichts, was es nicht gibt: beste Produkte verpackt in tollen Gerichten.
Das Café ist stolz auf seine Heimatverbundenheit und trägt selbstbewusst das Qualitätssiegel »Best of Wachau«. Die Mehlspeisen sind wahre Kunstwerke, doch das außergewöhnliche Highlight ist zweifellos die handgeschöpfte Schokolade, die zart im Mund schmilzt.
Ein Café vom alten Schlag, das genau das bietet, was Kunden suchen: Tradition, unverfälschte Natürlichkeit und echte Backkunst. Die berühmten Kaffeebonbons sind die Spezialität des Hauses, schon die zuckerlrosa Verpackung ist unverkennbar.