"Gastgarten/Terrasse" Bars in Hamburg
Ausnahmekoch Kevin Fehling hat seine Vorstellung der perfekten Bar in die Tat umgesetzt und in Dennis Illies den kongenialen Mixologie-Partner gefunden. Raffiniert fürs Glas interpretierte Food-Klassiker wie der »Tom Kha Gai Milkpunch« und Lieblingsdrinks wie der Negroni mit einem Waldbeer-Twist. Absolute Spitzenklasse!
Eine Schildkröte weist den Weg ins angesagte Hotel Tortue mit seinen schicken Restaurants und Bars. In der stylishen Bar Noir gibt es ab 17 Uhr Spannendes ins Glas, die Barkarte ist vielfältig, Besonderes wie der »La lumière« begeistert. Schöne Innenhofterrasse mit Paris-Flair und Asien im JIN GUI nur einen Tisch entfernt.
Das 320°-Panorama bietet einen phänomenalen Alster-Blick, die Dachterrasse ist spektakulär. Die Bar unter der Leitung von Rocco Tolomeo ist beliebt bei Hanseaten und Gästen, auch Promis sieht man hier öfter. Champagnercocktails passen perfekt hierher, man weiß aber auch Besonderes wie Wermut zu zelebrieren. Stimmungsvoll mit Livemusik.
Aperitivo-Kultur in Hamburg mit hervorragenden Bitter, Spritz, Negroni und Weinen, begleitet von köstlichen »Stuzzichini«. Dolce Vita an der Großen Freiheit mit jungem, gut gelauntem Publikum! Chin-chin heißt es regelmäßig beim »Mega Intimo Dinner«, wenn die Küche zaubert und Schätze aus dem Weinkeller hervorgeholt werden.
Tequila und Mezcal spielen hier die erste Geige. Perfekt für Experimentierfreudige: Dank der Chug-Miniformate kann man sie in vielen Variationen probieren oder in Cocktailgröße genießen. In der coolen Bar auf St. Pauli, in der auch geraucht werden darf, sorgen zudem Agavenspirituosen und klassische Cocktails für erfrischende Stimmung.
107 Meter über der Elbe und 23 Etagen über der Reeperbahn ist man dem Barhimmel ganz nah am 15 Meter langen Tresen, noch näher im darüberliegenden Heaven’s Nest Rooftop. Zum Start darf es Champagner sein, gefolgt von »Casino Royal« mit Goldstaub, beim »Porn Star Martini« geht es kiezig zur Sache. Angesagte Partys und DJ-Sets.
Skandinavien in den gediegenen Elbvororten, Bar und Brasserie sind längst urbaner Hotspot. Im ehemaligen Pferdestall mit gemütlichem Ambiente und offenem Kamin ist die Getränkeauswahl zusätzlicher Magnet zur exzellenten Küche. 250 Spirituosen werden von Barmanager Cyril Hauschild Drinks und Cocktails verarbeitet.
Cocktailbar auf der Dachterrasse des Grand Elysée Hotels auf der siebten Etage. Neben ausgefallenen Cocktails und Champagner gibt es auch kleine Leckereien – inklusive einzigartigen Blick über die Stadt. Geöffnet ab April bis hin in den Spätsommer.
Zu Hause in den Deichtorhallen, setzt sich das Thema Kunst im Berliner Bahnhof mit seinem schick-retromodernen Ambiente fort. In die Gläser kommen perfekt ausbalancierte Cocktails und gute Weine sowie Biere, hübsch die Rubrik »Weine mit Tieretiketten«. Dazu eine spannende Speisekarte mit Pasta, Salaten und belegten Broten.
Drinks und Food sind vom Schwarzwald inspiriert, auf Kitsch oder Torte hat man hier klugerweise verzichtet. Tobias Henn interpretiert die traditionellen Spezialitäten seiner Heimat. Ein Muss sind seine »Black Forest Cocktails« auf Basis von Obstbrand und -geist. Perfekt dazu badische Tapas wie Schinken-Tatar und Maultäschle.
Die ambitionierte Crew von Nico Grote heizt in bester Boilerman-Manier Einheimischen und Reisenden ein. Während in der Eppendorfer Schwester-Bar Whisk(e)y im Mittelpunkt steht, dreht sich in der HafenCity alles um Rum. Große Auswahl an besonderen Rum-Sorten und spezielle Rum-Highballs, die ganz ohne Shaker und Eis gezaubert werden.
Die wellenförmige Decke in Bootsplanken-Look spiegelt die Elbe, die Bar empfängt mit einladend inszenierter Getränkewand. Ambitionierte Küche mit aromatisch geschmackvollen Speisen, auf den Grill kommen Prime-Steaks. Schöne Auswahl an Weinen, Drinks und Spirituosen. Unbedingt probieren: Special Drinks wie »Kirke« im »Pelikan-Schnabel«.
Abtauchen in den Großstadtdschungel mit Highballs, Tapas, Burger und Bowls. Die Gäste genießen in der Bar in Eppendorf bis spät in die Nacht hervorragende Drinks. Spezialität sind die mit verschiedenen Kräutern angesetzten Spirits für neue botanische Geschmackswelten. Für den nächtlichen Hunger gibt’s hausgemachte Currywurst und Fries.
Die Dachterrasse des Geroge Hotels in St. Georg bietet einen einzigartigen Blick auf die Außenalster und eine große Auswahl an Cocktails, Longdrinks und mehr. Dazu entspannte Musik und Snacks. Nur in den Sommermonaten geöffnet.
Coole Crowd, feinste Drinks, sagenhafte Aussicht aus bodentiefen Fenstern auf Alster, City und den Sonnenuntergang. Im Sommer trifft man sich bis spät in die Nacht auf dem Rooftop, angesagt sind die After-Work-Partys und Livemusik. Spaß machen Drinks wie »Si Señor« mit Rum, Single Malt und Hibiskus oder »Black Bird« mit Bourbon und Kohle.
Zur Begrüßung in dem stylishen Restaurant winken die Glückskatzen. Der erste Drink zaubert ein ähnliches Lächeln aufs Gesicht der Gäste. Klassiker werden mit einem japanischen Twist interpretiert und bekommen klingende Namen wie »Lunch in Fukuoka«. Schöne Auswahl an Sakes, vom freundlichen Service passend zum Food empfohlen.
Old School oder New School Drinks und Craftbeer aus aller Welt in Kombination mit Burgern frisch vom Grill mit ordentlich Wumms gefällig? Die Szenebar in der City lässt nichts anbrennen, die Spirituosen-Auswahl und gut gemixte Drinks kühlen jeden Gaumen, und Bier geht immer. Unbedingt probieren: Drink und Bier des Monats.
Das Herrengedeck is back. Zu Bier und Schnaps gibt es eine Brotzeit mit Butter und Gewürzgurken. In die Gläser kommen Peroni vom Fass und Limoncello oder »Drunk by Chocolate« mit schokoladigem Porter-Bier und Dactari Cacao, aber auch klassische Cocktails. Schöner Hingucker: die denkmalgeschützten Wandmalereien.
Eine echte Bar-Institution mit zeitlosem Ambiente im quirligen Winterhude. Beliebt ab den frühen Abendstunden und perfekt als sanfter Einstieg für alle Nachtschwärmer. In der gemütlichen Bar wird getrunken, gelacht und getanzt. Die versierte Tresencrew mixt gekonnt Longdrinks und Cocktails und hat ein Faible für Highballs.