"Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Meran
Die von Rosen und wildem Wein umrankte Glasloggia und die Gourmetloge auf der Holzterrasse hoch über Meran bilden die Bühne. Für sein Kreativ-Menü besinnt sich Egon Heiss auf bodenständige Rezepte. Mit Hingabe und stilvoller Raffinesse vollendet er sie zu gesunden, puristischen Köstlichkeiten.
Die exklusive Rückzugsoase bietet lediglich 29 Suiten, gepaart mit einem ganzheitlichen Wellnesskonzept. Die Küche verwendet ausschließlich biologische Zutaten und Gemüse aus eigenem Anbau. Man speist in drei eleganten Räumen oder auf der Terrasse mit Blick auf den jahrhundertealten Park.
Die Promenade entlang bis zur Römerbrücke – und schon ist man in einem außergewöhnlichen kulinarischen Hotspot gelandet. Es gibt Kreatives wie Polentasuppe mit Tintenfisch oder Karfiol aus dem Ofen mit Zitronenbutter und Pistazien. Tolle Weine. Auch Musikevents finden regelmäßig statt.
Mitten im Meraner Villenviertel genießt man im gehobenen Hotel lässige Annehmlichkeiten wie einen großen Outdoorpool und die gepflegte Wellnessoase. Köstlichkeiten aus Fleisch und Fisch, begleitet von Gin und exquisiten Weinen, schmecken auf der wunderschönen, mit Glas überdachten Terrasse.
Gerade und klare Linien mit viel Weiß und dunklen Akzenten kommen gut an. Geboten wird mediterrane Küche vom Feinsten, das reicht von Tomaten-Burrata-Türmchen bis hin zu Fritto misto, Meeresfrüchterisotto und köstlichem Tiramisu. Spannend ist die umfangreiche Auswahl an Weinen.
Ein typischer Edelsitz mit Erker und Treppenturm, besonders romantisch sind Innenhof und Parkanlage. Immer wieder finden Kulturveranstaltungen statt. Die Küche bietet Kreatives wie Nusstatar mit Schafskäse und Rotweinbirne oder Taleggiorisotto mit Heidelbeeren und Kabeljau.
Das Restaurant gilt als der In-Treffpunkt für Fleischliebhaber, sensationell ist das Carpaccio vom Wagyu-Rind, die saftigen Stücke vom Josper-Grill begeistern mit intensivem Aroma. Die Karte bietet auch Pasta, gebratenen Oktopus auf Süßkartoffelcreme und frischen Fisch.
Seit 2014 genießt man hier beste Pizza, die nach traditioneller neapolitanischer Methode gebacken wird – leichtes, mediterranes Lebensgefühl wird gleich mittransportiert. Auch Antipasti und Süßspeisen sind hausgemacht, dazu gibt es eine große Auswahl an Bieren.
Von den Markisen bis zu Einrichtung und Sitzkissen ist alles farbenfroh. Der Pizzateig bekommt genug Zeit zum Rasten und ist richtig bekömmlich. Cremiges Eis wird täglich frisch zubereitet. Wer keine Pizza mag, wählt Sarde in saòr, Caponata oder Lasagne. Neben Bier gibt es auch Bio-Weine.
Kleines, feines Haus mit langer Geschichte. Mit viel Fingerspitzengefühl ist ein stimmungsvolles und gemütliches Gasthaus erhalten geblieben. Südtiroler Hausmannskost mit Ausflügen in die mediterrane Klassik ist Programm. Begehrt sind die Plätze auf der Terrasse mit Blick auf die Meraner Promenade.
Die über 100 Jahre alte Villa glänzt mit klassischer Eleganz, im großzügigen, gepflegten Garten kann man perfekt entschleunigen. Die Tradition der Südtiroler Küche und die mediterrane Leichtigkeit verschmelzen in den Gerichten. Mit viel Liebe werden nachmittags Kuchen und Eiscreme serviert.
Die Weinauswahl ist schon außergewöhnlich gut. Quer durch Italien kann man sich kosten, auch Größen wie Gaja und Ornellaia gibt es. Aus der Küche kommen Rohschinken- oder Käseteller, für Hungrige auch lauwarmer Oktopussalat, zartes Wolfsbarsch- und Rinderfilet oder Lammkoteletts. Beliebt ist die Pizza.
Das elegante Jugendstilhotel beherbergt ein Toprestaurant. Luftig-leicht wie der Wintergarten oder der Gartenpavillon mit Aussicht präsentiert sich auch die Küche. Heimische Elemente fusionieren bestens mit mediterranen Aromen, auf den Tisch kommt viel Fisch, garniert mit saisonalem Gemüse.
Sehr authentisches Familienrestaurant mit kleiner, aber feiner Karte. Die Gerichte von Küchenchef Adriano Donnhauser sind römisch angehaucht. Fleisch, Fisch oder vegetarische Hauptgerichte machen Spaß, Edvige Simoncelli verzaubert mit süßen Kreationen. Dazu gibt es gut ausgesuchte Weine.
Man sitzt entweder auf der Terrasse mit Blick auf die Promenade oder im stylischen Innenbereich. Aus nachhaltigen Produkten entstehen raffinierte italienische Gerichte wie etwa Risotto mit frittierten Artischocken und Limetten. Der Freitag steht unter dem Motto Fisch.
Eine Reise zu den authentischen Aromen Italiens, besonders schön im blühenden Garten und in den romantischen Lauben zu erleben. Küchenchef Fede Agazzini überträgt traditionelle Rezepte mit großer handwerklicher Kunst in heutige Leichtigkeit. Sehr freundlicher und bemühter Service.
Im Familienbetrieb oberhalb von Meran geht es besonders urig und naturverbunden zu. Vieles, was auf den Tisch kommt, wird selbst produziert, mit Kräutern wird verfeinert wie bei den hausgemachten Basilikumgnocchi. Ein Traum sind die Grillvariationen vom Lamm mit geröstetem Speckknödel.
Die holzgetäfelten Stuben sind im Südtiroler Stil gestaltet. Im Garten wachsen Palmen, und von den Terrassen bewundert man das Panorama über die Stadt und rauf zu den Spitzen der Texelgruppe. Viel Freude bereiten auch die traditionellen und mediterranen Gerichte.
Legere Atmosphäre im Treiben unter den Meraner Lauben, eine gelungene Mischung aus Café, Bar, Bistro und Restaurant. Unter den liebevoll restaurierten Gewölbebögen im historischen Speisesaal wird typische Tiroler Küche gepaart mit italienischen Spezialitäten serviert. Gute Weinempfehlungen.
Die Vinotheken-Kette, in ganz Italien präsent, hat auch unter den Meraner Lauben einen Standort. 1.500 italienische Etiketten kann man kaufen, oder man trinkt ein Gläschen, besonders romantisch im kleinen Garten. Eine kleine Menükarte mit Klassikern quer durch die italienischen Regionen passt dazu.