"Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Roskilde
Die 2015 eröffnete französische Brasserie kocht alles von Grund auf mit saisonalen Produkten und bietet eine breit gefächerte Speisekarte, die vom Brunch bis zu den Klassikern des Abendessens reicht, wobei die Meeresfrüchteplatte zu den Highlights zählt.
Nördlich von Roskilde, direkt an der gleichnamigen Bucht gelegen, verbindet dieses lichtdurchflutete Restaurant den Blick aufs Wasser mit gekonnter Küche. Die Vier- und Fünf-Gänge-Menüs zum Abendessen wechseln mindestens alle zwei Monate.
Im Jahr 2021 renovierte der Küchenchef und Gastronom Peter Møller dieses reetgedeckte Gasthaus aus dem Jahr 1727. Die Küche orientiert sich nun an einem modernen neuskandinavischen Ethos und bezieht ihre Zutaten von vertrauenswürdigen lokalen Erzeugern.
Dieses entspannte Lokal mit Blick auf den Stadtpark von Roskilde serviert traditionelles Smørrebrød, Brunch und À-la-carte-Dinner, dazu Biere der regionalen Brauereien Herslev Bryghus und Røde Port Bryggeri.
Diese Tagesbrasserie liegt inmitten einer maritimen Umgebung am Hafen. Frühstück, nordisch-französische kleine Gerichte und köstliches Gebäck aus der hauseigenen Bäckerei werden mit Blick auf das Meer serviert, drinnen und auf der Terrasse.
Im historischen Zentrum nahe der Kathedrale gelegen, setzt der Brauereihof auf traditionelle dänische Klassiker. Smørrebrød, stegt flæsk, Schnitzel und der hauseigene Bryggergryde-Eintopf stehen auf der Speisekarte.