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Grappa / Marc / Tresterbrand: die Besten aus »Spirits Trophy 2020«

Doctor_J/Shutterstock
Diese Spirituosen werden aus den Rückständen der Weinproduktion, wie Traubenschalen und Kernen, hergestellt. Der Prozess umfasst das Fermentieren und Destillieren, um die charakteristischen Aromen der Trauben einzufangen. Diese Obstbrände zeichnen sich durch ihre intensive Fruchtigkeit und hohen Alkoholgehalt aus und eignen sich sowohl zum puren Genuss als auch als Basis für Cocktails.