hausgemachte Mehlspeisen Cafés in Burgenland
Ohne Reservierung zum Brunch geht hier selten was! Hauptstädter sowie Gäste lieben die Atmosphäre ebenso wie die Auswahl an Kaffee (z. B. Serrano Lavado aus Cuba). French Press, Cold Brew, »Türkischer« oder die Spezialität »Überstürzter Neumann« – alles ganz fein!
Es ist ein bisschen ironisch, dass Christian Kaplans verführerische Vitrine just in einem Kurort steht. Denn bei seinem hausgemachten Eis (Mango!) und den Patisserien fällt ein Nein schwer. Meinl-Kaffee – auch geeist erhältlich – begleitet die Kreationen des Meisters.
Selbst für ein eigenes Kinderfrühstück ist im Brunch-Paradies »Goldi«, wie es die Fans gerne nennen, gesorgt. Ein Achterl von der Hauscuvée darf im Mittelburgenland natürlich nicht fehlen, der Kaffee wird mittels »Latte Art« liebevoll verziert – Cappuccino als Kunstform.
Durchwegs hochwertige Speisen und Getränke – vom Frühstücksei bis zur letzten Kaffeebohne. Diese liefert Schärf, geröstet werden nur erlesene Arabica-Sorten bester Lagen. Und sogar auf die Wasserqualität wird geachtet. Zudem vielfältige Frühstücksvariationen!
Mitten in Burgenlands Thermenlandschaft findet man das charmante Hotel mit integriertem Café. Gastgeber Hans Martin Simon, Kaffeesommelier, lebt seine Leidenschaft für Kaffee. Mit über 15 Jahren Erfahrung serviert er exklusive Getränke von höchster Qualität.
Johann Träger ist viel herumgekommen und holte sich Inspiration von regionalen Backbesonderheiten, die heute noch in die Rezepten mit einfließen. Geschlemmt wird gerne bei hausgemachten Torten (Must-try: Ischlerschnitte). Die Pinkafelder Herrentorte ist eine Eigenkreation.
Das süße Leben in Badersdorf hat einen Namen: Aloisia Bischof bewahrt die burgenländische Tradition der Hochzeitsmehlspeisen (alias Kekse). In der Kaffeestub'n mit Wintergarten kann auch gleich gekostet werden, die Spezialitäten in der Tasse wählt man dazu aus.
Eine Meisterbäckerei mit familiärem Charme! Hier vereint sich Kunst und Köstlichkeit in Perfektion. Das hausgemachte Eis, die prunkvollen Torten und die feine Patisserie versprechen wahre Gaumenfreuden. Der ideale Ort für den Nachmittagstratsch bei Kaffee und Kuchen.
Das Café von Robert Ganzfuss ist ein kulinarischer Anlaufpunkt im Ort. Neben köstlichem hausgemachtem Eis – auch vegane Sorten – begeistert es Familien als wahres Mehlspeis- und Eisparadies. Alles aus Eigenproduktion und regionalen Zutaten.
Mit seiner hohen Konditorkunst genießt Lendl ein Alleinstellungsmerkmal in der Region. Vom originalen Pinkataler Lebkuchen bis zur burgenländischen Hochzeitsbäckerei bewahrt man alte Rezepte und überlieferte Traditionen. Die Motivtorten sind spektakulär!
In der Naturkonditorei erlebt man »La Dolce Vita«, das süße Leben: Eis, Kuchen, Torten, Pralinen und sogar köstliches Softeis. Ein besonderes Plus ist das Angebot an glutenfreien und veganen Leckereien, denn Süßes soll für alle Ernährungsformen möglich sein.
Als kulinarischer Nahversorger bietet Naglreiter neben Mittagessen auch eine breite Frühstückspalette – der Großbäcker mit zahlreichen Filialen schöpft aus dem Vollen. Vorbildlich ist die Auswahl an lokalen Fruchtsäften aus dem Seewinkel, gut auch das Eis!
Der Kaffee, frisch gemahlen von Hausbrandt, ist sowohl vor Ort als auch zum Mitnehmen ein Genuss. Von hausgemachten Kuchen und Torten bis hin zu belegten Brötchen und Kuchenboxen »to go« ist die Auswahl groß und variiert ständig. Und das Beste: Der See liegt direkt vor der Tür.
Das gibt es nur hier: Saisonale Pralinen, die von Hand entstehen, versüßen den Kaffee. Außerdem sorgt man im Spiegel für eine Auswahl an rund zehn Trinkschokoladen. Der Espresso kommt aus der Oberschützener Rösterei Hainisch – und schmeckt nicht nur zum »Veggie-Frühstück«.
»Sunrise Cuisine« nennt sich die Linie im Lokal, das nach Esterházy-Architekt Benedikt Henrici benannt ist. Die Wahl zwischen pannonisch und levantinisch hat man schon beim Frühstück, wenn Espresso oder Latte eingeschenkt wird. Top auch die Räucherlachs-Pita!
Ein guter Tag beginnt mit einem ausgiebigen Frühstück, gutem Kaffee und süßen Mehlspeisen. Heiße Tage begeht man mit erfrischendem Eis. Über 50 hausgemachte Eissorten, darunter kreative Köstlichkeiten wie Muffin oder Wassermelone, stehen zur Auswahl.
Fünf Generationen Bäckerhandwerk verpflichten Günter Ringhofer zu klassischer Bäckertradition. Lange geführter Natursauerteig macht das Frühstücksbrot zum Erlebnis. Aber auch das Dinkelkipferl passt hervorragend zum Start in den Tag. Bio-Kaffee und Bio-Mehlspeisen!
Natürlich gibt es exzellentes Frühstück, aber die wahren Stars sind die Eis-Köstlichkeiten und die unglaublich flaumigen Waffeln mit verschiedenen Toppings. Der Kaffee ist die perfekte Ergänzung – besonders genial ist der »Bellaggio Coffee« mit Haselnusslikör.