"Hunde willkommen" Restaurants in Hannover
Mit viel Einsatz und Leidenschaft hat sich Sven Holthaus mit seinem Marie an die Stadtspitze Hannovers gekocht. Sein Stil: frisch, saisonal, modern, kreativ – und gern auch mal pflanzlich.
Kein lautes Lokal, aber einheimische Feinschmecker schwören auf die konstant gute Genussküche von Dieter Grubert, der allein am Herd steht, aber kocht, wie es sonst nur ein ganzes Küchenteam kann.
Das schicke Fachwerkflair nimmt hier ebenso in Beschlag wie die hervorragende Handwerksküche, die das Publikum mit Saisonalem und Altbewährtem wie Austern, Tatar oder Steaks lockt. Gute Weine.
Hier werden nicht nur die Ramen-Nudeln frisch zubereitet, sondern – ganz traditionell – auch alle weiteren Bestandteile der heißen Brühe. Als süßer Abschluss empfiehlt sich das köstliche Rotebohneneis.