kinderfreundlich Top-Heurige in Leutschach
Mut zur Innovation und Liebe zum Detail prägen nicht nur die ausgezeichneten Weine von Stefan Germuth, die Philosophie schlägt sich auch in der Buschenschank nieder. Neben Biokäseplatte, Räucherfisch und Schafskäse im Speckmantel ist das Schweinsbrüstel ein Muss.
Unvergleichlich ist der Blick ins Land und auf die Weingärten, die Terrassenplätze sind heiß begehrt. Zu knusprigem Hausbrot schmecken Kübelfleisch mit Kren und Ei, Spezialitäten vom Zwerg-Zeburind aus der Region, saure Presswurst und Süßes nach altem Rezept.
Die nachhaltig produzierten, charakterstarken Qualitätsweine genießt man bei unvergleichlicher Aussicht auf dem Gipfel der Südsteirischen Weinstraße. Marinierter Rohschinkenteller, Käse und Räucherfisch sind ein Traum; dazu passt Hausbrot mit knuspriger Kruste.
Das Angebot an Weinen ist vielfältig, sie alle spiegeln das Terroir optimal wider, besonders gelingt das beim Gelben Muskateller. Die Weine passen ausgezeichnet zu Köstlichkeiten wie Hausbrot mit Aufstrichen, Salami oder Salaten mit Schafskäse und Käferbohnen.
Charaktervolle Weine wie der prämierte Welschriesling machen Lust auf mehr. Gastgeberin Heidi ist stets gut gelaunt und verwöhnt mit Rohschinkenteller und Salatgarnitur, Aufstrichen, Käferbohnensalat und hausgemachten Mehlspeisen. Ein Genusstipp: die Strauben.
Das Haus ist umgeben von steilen Weingärten, hier findet man Ruhe und Erholung. Umfassende Weinpalette, die Weine bestechen mit Fruchtigkeit. Dazu gibt’s Hausbrot mit rescher Kruste, Brettljause, Schmankerln vom Wild und eigenen Rohschinken vom Freilandschwein.
Das Markenzeichen des Betriebs sind frisch-fruchtige Weißweine, die sehr trinkanimierend daherkommen. Hausbrot, Brüstl, Aufstriche und Fleischspezialitäten sind natürlich hausgemacht, ebenso wie das umfassende Mehlspeisenangebot. Danach passt Hochprozentiges.
Das Weingut thront auf dem Kamm des Eichbergs auf 500 Metern Höhe. Die Weine zeichnen sich durch Lebendigkeit und Charakter aus. Toll ist der Biokäseteller mit Chutney, aber auch die saure Bauernjause kann was. Nach dem süßen Genuss darf es ruhig ein Schnapserl sein.
Ein Rundumblick auf die eigenen Weinreben ist garantiert. Neben Zimmern wird auch eine breite Palette an trocken-fruchtigen Weinen angeboten. Auf der Karte stehen Rohschinken, Käseteller, Käferbohnensalat und saures Rindfleisch. Auch die Mehlspeisen sind gelungen.
Das Familienweingut thront idyllisch an steilen Lagen, unbedingt probieren sollte man den Sauvignon Blanc oder den Muskatellersekt. Neben süßen Versuchungen wie Buchteln, Krapfen und Strudeln wird man mit Geselchtem aus der eigenen Räucherkammer verwöhnt.
Herzliche Gastfreundschaft in idyllischer Landschaft prägt den Familienbetrieb in vierter Generation, für Kinder gibt es eine eigene Karte. Verwöhnt wird man mit Geselchtem, Käse und Schinken, aber auch mit leichteren Genüssen. Viel Freude machen die Mehlspeisen.