"Modernes Café/Stehcafé" Cafes in Oberösterreich
Spätestens seit dem Lied von Tommy Cash weiß jeder, was ein Espresso macchiato ist. Die Gäste der Kaffeewerkstatt wissen freilich schon viel länger, wieso der Espresso mit einem Klecks Milchschaum so köstlich schmeckt. Genauso wie die anderen Spezialitäten übrigens auch.
Leben wie Gott in Gmunden, heißt es, wenn man das schicke Café betritt. Oder ist es eine Patisserie, eine Boulangerie, ein Bistro? Es ist, was es ist, sagt die Liebe zum Handwerk, das eine Melange aus französischer Kunst und regionaler Qualität ist. Magnifique.
Wer das Café Orchidee, Mario Benetseder und das Barista-Team beschreiben möchte, muss den Superlativ verwenden. Es ist das Beste, was Kaffeeliebhaber (und Olivenöl-Gourmets) passieren kann. Kleiner Kaffeeshop. Pflicht vor Ort: »Espresso Fruttolio« mit Bergamotte.
Mit viel Liebe wurde ein sympathischer Treffpunkt für Künstler, Autoren und Bonvivants geschaffen. Der Kaffee zählt laut mehrerer Baristas zu den besten in der Stahlstadt, die selbst gemachten Kuchen könnte die Oma nicht besser hinbekommen. Ein Wohlfühlort für alle.
Eine Tirolerin und ein Mühlviertler, vereint in Liebe. In der Liebe zum außergewöhnlichen Frühstück mit besten Zutaten – vegetarisch und vegan. Das bedeutet köstliches Avocadobrot oder Hummusbrot, pikante Shakshuka oder Porridge mit frischem Obst.
Das Lokal mag etwas versteckt liegen, aber wer einmal hierher gefunden hat, kommt immer wieder. Das liegt vor allem an der Qualität, aber auch an Speisen, die es sonst in Linz nirgendwo gibt: norwegische Eggs Benedict mit Räucherlachs und Rösti zum Beispiel.
Die Wiener Straße pulsiert, hier findet das globale Leben statt. Und mittendrin befindet sich das stark frequentierte und beliebte Café Die Bohne. Reservierung ist Pflicht, gutes Angebot von Kaffee-Spezialitäten wie Flat White. Frühstück mit Brandl-Gebäck.
Das »Friedl« ist seit mehr als einem Jahrzehnt DER Treffpunkt für Flaneure mit einem Faible für außergewöhnlichen Kaffee und verführerische Mehlspeisen. Da diese so gut schmecken, bietet Elke Torten-Workshops an und lässt sich über die Schulter schauen.
Es ist der eine Kaffee, der in Erinnerung bleibt. Es ist das eine Lokal, das man nie vergisst. Es ist The One Coffee, ein Liebeserklärung an Kaffeespezialitäten, an Brunch, an frisch gebackene Kuchen. Allein wenn der Espresso serviert wird … Einzigartig!
Wie startet man am besten in den Tag? Süß oder sauer? Eigentlich egal, Hauptsache, man beginnt den Tag im Two Rabbits. Allein, zu zweit oder in einer gemütlichen Runde. Das Café liegt schön in der Altstadt und bietet eine feine Auswahl an Süßem und Pikantem.
Kaffee ist mehr als nur ein Getränk. Das fängt bei der Produktion an, geht über den Handel, die Röstung bis hin zu den speziellen Zubereitungsformen. Transparenz, Fairness und Qualität in allen Schritten ist das Credo der Jetztzeit. Hier wird es gelebt. Vorzeigecafé.
Kurt Traxl ist den Linzern als Kaffeeröster vom Südbahnhofmarkt bekannt. Mit dem Café beim Mariendom ist ihm der Platz in den Herzen von Kaffeeliebhabern sicher. Schöner Anbau bei der größten Kirche Oberösterreichs. Viele Kaffeespezialitäten, hohe Bio-Qualität, fairer Handel.
Das hübsche Café beim Musiktheater hat sich in den vergangenen Jahren zum Lieblingslokal von Jungen und Bonvivants gemausert. Sehr guter Kaffee und lässige Frühstücksoptionen, die Gäste um die ganze Welt reisen lassen – von Italien über Mexiko bis Frankreich.
Trendiges Design prägt das Lokal, das auch in einem hippen Berliner Stadtteil sein könnte. Dazu passt die kulinarische Ausrichtung. Zero Waste, viel Bio, Fairtrade und selbst gemachte Köstlichkeiten. Sehr gute Marmeladen, Take-away-Box fürs Frühstück daheim.
Frühstück ist wie ein kulinarisches Märchen. Speziell für die Gäste im Hotel Hauser, die im Breakfast Club die ideale Location für den Morgen gefunden haben. Tolle Eiergerichte, sehr charmant und stilvoll, Wow-Buffet und das Beste frisch aus der Region.
Ein vorbildliches Lokal, wo gezeigt wird, wie Inklusion geht. Für Menschen mit und ohne Beeinträchtigungen. Immer wieder Ausstellungen, und auch die Kulinarik ist ein Genuss. Kaffee von der Siebträgermaschine, köstliche Mehlspeisen wie von der Oma daheim.
Die Uni wäre nur halb so lustig, wenn es das Teichwerk nicht geben würde. Wohlfühlplatz für Studenten und Externe, direkt am Teich und beim Park und mit vorzüglichem Angebot. Beim süßen Frühstück, Croissant mit Nutella, kann niemand nein sagen. Einserkandidat.
Hier zu zu sitzen und zu genießen, hat ein wenig was von französischem Lebensgefühl an der Côte d'Azur. Sehr chic, wunderbare Kuchen, die an Omas Backstube erinnern. Köstliche Plunder – und manchmal wird ein Herz in den Milchschaum des Cappuccino gezeichnet.
Marillenknödel, der flaumige Traum aus Topfenteig und Butterbrösel, bedeuten zwar 20 Minuten Wartezeit, aber jede Minute ist es wert. Wer sich die Zeit verkürzen möchte, bestellt einen aromatischen Espresso, Trendsetter nehmen dazu Vanilleeis, also Affogato.
Gutes Backhandwerk setzt Handarbeit voraus. Und wenn Bäckermeister Marcus jeder Semmel seinen persönlichen Fingerabdruck verleiht, dann freut das die Verfechter von Handwerk und Genießer gleichermaßen. Toller Traditionsbetrieb. Sehr gutes Sauerteigbrot.