"Sonntags geöffnet" Restaurants in Aarhus
Im 44. Stock des The Lighthouse, dem höchsten Gebäude Dänemarks, serviert das Bavn raffinierte, saisonale Smørrebrød und zeitgenössische Interpretationen dänischer Klassiker. Am Wochenende wird ein französisch-nordisches Abendmenü angeboten.
Das 2021 von Daniel Justesen eröffnete Restaurant am Hafen von Aarhus Ø stellt Fisch und Meeresfrüchte in den Mittelpunkt der Speisekarte. Dazu gibt es einen hauseigenen Apfelwein, der aus Windäpfeln von Fünen hergestellt und ausschließlich hier ausgeschenkt wird.
Grüne Neonbeleuchtung und Pflanzenkaskaden bilden die Kulisse für asiatische Fusionsküche mit nordischen Zutaten. Angeboten werden 10 oder 13 Gänge zum Teilen sowie sonntags Omakase, bei dem die Küche entscheidet.
Das 2014 eröffnete Steakhaus bietet Fleisch von dänischen, amerikanischen und uruguayischen Rindern an. Der Name bedeutet Fleisch auf Dänisch. Die Beilagen werden in Schüsseln serviert, und sonntags gibt es Tri-Tip-Braten mit Pommes ad libitum.
Das von Küchenchef Rasmus Surland (ehemals Gastromé) geführte Bistro 2024 befindet sich in einem ikonischen dreistöckigen Gebäude. Nach 22 Uhr wechselt das À-la-carte-Angebot zu einer Barkarte mit Cocktails, Wein und Bier.
Der von der Bjarke Ingels Group entworfene Ableger des historischen Skovmøllen wird 2023 von drei Gebäuden umrahmt. Ein reetgedecktes Haus, ein Holzpavillon und ein Gewächshaus bilden eine eindrucksvolle Kulisse für die saisonale dänische Küche.
Das Gold-zertifizierte Bio-Restaurant lädt Bauern und Bauern aus der Umgebung ein, die Speisekarte zu gestalten. Im Herbst gibt es Wild nach der Jagdsaison, im Frühling Spargel und Rhabarber, die frisch von den Feldern in der Nähe geerntet werden.
Das MASH wurde in Kopenhagen gegründet und hat inzwischen mehrere Standorte in Dänemark und Deutschland. Die Außenstelle in Aarhus, die sich im Milling Hotel Ritz befindet, bietet eine Auswahl von einem Dutzend Steaks.
Dieses beliebte Lokal ist seit 2009 geöffnet und gilt als das älteste japanische Restaurant der Stadt. Die Getränkekarte bietet eine große Auswahl an Sake, und die Küche bietet nicht nur Sushi, sondern auch Bao und Grillgerichte.
Großzügige nordische Küche mit offenem Küchentresen, die lokale, saisonale Zutaten mit gelegentlichem japanisch-asiatischem Touch für Helligkeit und Geschmack verwendet und von einer starken, natürlichen Weinkarte begleitet wird.
Diese stilvolle Brasserie serviert französische Komfortklassiker wie Entenconfit und knusprige Croques sowie ein wöchentliches Festmenü. Cidre und Weine runden das Angebot ab, und für laue Abende gibt es einen lauschigen Garten.
Chefkoch Marco Di Giuseppe leitet diese intime Osteria mit zehn Tischen, wo er Pasta und Risotto zusammen mit Wurst- und Käsesorten, die direkt von den Erzeugern bezogen werden, zubereitet, abgerundet durch eine engmaschige italienische Weinkarte.
Das 2018 eröffnete The Clock serviert traditionelle Gerichte, vom Smørrebrød zum Mittagessen bis zum Bøfsandwich und Stegt Flæsk zum Abendessen. In dem modernen Ambiente können die Gäste in gemütlichen Kabinen oder an klassischen Tischen speisen.
Das 2025 von Madklubben eröffnete indische Konzept setzt auf das südasiatische Ritual des Teilens von Aromen in Form von großzügigen Thali-Tellern, aber auch von kompletten Portionen à la carte für diejenigen, die es wünschen.
Seit 1995 empfängt dieses entspannte Lieblingsrestaurant in Latinerkvarteret seine Gäste von morgens bis abends. Es trägt dazu bei, dass sich die lokale Gastronomie entwickelt und bietet einfache, gemütliche Gerichte im Innenraum oder in einem ruhigen Innenhof.
Fisch und Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt dieser französisch angehauchten Brasserie am alten Yachthafen von Aarhus, die zum Familienbetrieb Smag & Slægt gehört. Die Speisekarte wechselt täglich je nach Fang.
Dieses geräumige italienische Restaurant, das zur Madklubben-Gruppe gehört, heißt die ganze Familie willkommen. Die Küche bietet köstliche Nudel-, Fisch- und Fleischgerichte, dazu gibt es eiskalten Limoncello.
Wenn das Wetter es zulässt, speisen die Gäste im Freien auf der Terrasse am Marselisborg Marina. Die Speisekarte macht ihrem italienischen Namen alle Ehre und bietet Pasta, Pinsa und eine Auswahl an leichten, eleganten Antipasti.
Rohe Backsteinwände und Schafsfelle, die von rosa Neonlicht untermalt werden, bilden einen warmen, verspielten Hintergrund für ein modernes Bistro, in dem saisonale Küche mit Zutaten von sorgfältig ausgewählten, vertrauenswürdigen Erzeugern angeboten wird.
Warmes Licht, freundliches Personal und der Duft von herzhaften Pub-Klassikern prägen dieses Gastropub, das neben The Tap Room, The Merchant Room und The Backyard eines von vier Lokalen im Tir na nÓg ist.