Streetfood-Guide: Die besten Bowls & Salate in Düsseldorf
Kleiner familiärer Poke-&-Sushi-Laden mit großer Auswahl an Bowls, Vorspeisen, Makis, Special-, Premium- und Crunchy Rolls sowie Sashimi – trotz der Bandbreite erstaunlich frisch. Die hawaiianisch-japanisch inspirierte Einrichtung wirkt etwas rumpelig, aber die Vibes sind nett.
Kleiner Bowl-Laden in Oberkassel mit persönlicher Note. Duftreis oder Nudeln bilden die Basis, dazu wählt man aus verschiedenen Toppings – Hähnchen, Garnelen, Tofu, Thunfisch – und eine Sauce nach Wahl. Preise: fair. Die Zutaten sind frisch und die Portionen üppiger, als man denkt.
Bowl-Baukasten für Erwachsene. Alles frisch, vieles biozertifiziert. Mit einer Standardkarte wird hier niemand abgespeist: »Metabolic Balance«, »Protein Fit« oder – für alle, die sich nicht entscheiden können – »Mexican Taco«. Oder einfach, je nach Wunsch, selbst zusammenstellen!
Bowl-Konzept mit frischen Zutaten – ready to eat oder selbst zusammenstellbar, zu fairen Preisen. Auf der Karte stehen unter anderem Falafel-Bowl, Spicy Chicken Sandwich und Veggie Burger mit Halloumi und Trüffelmayo. Lieferservice lieber vermeiden, Abholung empfohlen.
Veganes Schnellrestaurant mit Selbstbedienungsbuffet am Hafen, eine von zwei Düsseldorfer Filialen. Das Prinzip ist simpel, die Auswahl nicht: Thai-Curry mit Tofu, Soja-Stroganoff, Riesenbohnen in Paprikasauce, Blumenkohl in Tahini-Limette – alles überraschend bunt und frisch.
Seit 2016 versorgen die Düsseldorfer Health-Food-Pioniere Laura Müller und Issa Rahbari ihre Gäste mit bunten Bowls, knackigen Salaten, belegten Bagels, crunchy French Toasts, verboten guten Pancakes, Waffeln, Eggs Benedict u. v. m. – an vier Standorten, 365 Tage im Jahr.
Instagrammables Tagescafé mit allerlei buntem Trend-Food – auch glutenfrei und vegan. Neben Buddha Bowl, Breakfast Bagel oder Kimchi-Sauerteigbrot warten verschiedene Superfood-Snacks in der »To-go-Bar« darauf, mitgenommen zu werden. Frische Säfte, saftige Preise.
Healthy-Fast-Food-Konzept mit Fokus auf frische, hochwertige Zutaten: Aus über 70 Komponenten stellt man sich seine Lieblingsbowl zusammen – oder greift zu Signatures wie »Trufflelicious«, »Habibi« oder »Super Caesar«. Bao Buns für alle, die etwas mehr Substanz möchten.
Treat your body like a temple: Das Motto nimmt man bei Greentrees ernst. Pochierte Eier auf Avocadobrot, Birchermüsli, Açaí-Bowls, Matcha-Pancakes, kalt gepresste Säfte sowie mittags ein täglich wechselndes Gericht von der Wochenkarte sorgen für ein gutes Gefühl.
Schönes Deli-Café am Carlsplatz mit Health-Food-Pionierstatus: Smoothies, Pancakes, Bowls und Bananenbrot haben klare Superfood-Ambitionen. Leider halten Service und Ausführung nicht immer, was das eigentlich interessante Konzept verspricht. An guten Tagen schmeckt es aber großartig!
Bowl-Franchise mit zwei Düsseldorfer Standorten: Medienhafen mit deckenhoher Glasfront, Pempelfort mit etwas gemütlicherem Flair. Neben verschiedenen Ready-to-order-Bowls gibt es eine Handvoll Wraps. Wer Extrawünsche hat, stellt sich seine Bowl selbst zusammen.
Fast-Casual-Kette mit Düsseldorfer Standort in der Immermannstraße – quadratisch, praktisch, meist solide bis gut. Bowls, Wraps und Salate sind frisch, nährstoffreich und auch per Lieferservice bestellbar. Die Portionsgrößen wurden leider immer weiter nach unten geschraubt.
Fast-Food-Konzept mit erklärtem Gesundheitsanspruch: Bowls, Wraps und Salate werden täglich frisch zubereitet, mit vielen veganen oder glutenfreien Optionen – etwa Curry Delight mit Kichererbsen und Quinoa, Green Caesar mit Avocado, Shroomami Bowl mit Sesam-Tofu oder die Veggie Vibe Rolls.