"Übernachtungsmöglichkeit" Restaurants in Katalonien
Zwei Michelin-Sterne und eine Pflichtdestination für jeden Besucher. Die Küche von Paco Pérez verbindet Innovation mit Seele. Mit eigener Bäckerei.
Im 23. Stock des Nobu-Hotels gibt es nicht nur eine magische Aussicht auf die Stadt, man genießt hier auch die Signature-Dishes des japanischen Starkochs Nobu Matsuhisa. Die Küche ist japanisch-peruanisch inspiriert, mit einigen lokalen Akzenten.
Dieses entspannte Lokal stammt vom Team hinter dem »Disfrutar« (ausgezeichnet als World’s Best Restaurant 2024) und verbindet Kreativität mit Tradition.
Lokale Gerichte mit modernem Flair, serviert im »Hotel Empordà« von der Betreiberfamilie des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten »Emporium«.
Das Restaurant Casa Amàlia befindet sich in einer ruhigen Seitengasse des berühmten Markts La Boqueria. Hier speist man hervorragend. Auf der Karte findet man Traditionelles und Aktuelles, gekocht wird mit den besten auf dem Markt verfügbaren Produkten.
Moderne Empordà-Küche mit atemberaubendem Meerblick geführt von Quim Casellas und Ferran Lladó.
Meeresfrüchte-orientierte Küche mit Schwerpunkt auf Hummer aus Cap de Creus, serviert mit nummerierten Illustrationen. Geführt von den Geschwistern Lluís und Maria Àngels Fernández.
Seit über hundert Jahren gibt es das Fünf-Sterne-Hotel El Palace im Zentrum Barcelonas. Vor Kurzem wurde es saniert, seit der Wiedereröffnung ist die Rooftop-Terrasse noch schöner. Neben einem Rundumblick über die Stadt gibt es köstliche kreative Küche.
Im Hotel »La Gavina« interpretieren die Köche Romain Fornell und Oriol Fernández zeitlose Gerichte mit französisch-katalanischer Eleganz neu. Ideal für romantische Abendessen.
Das Projekt von Jordi Vilà im »Finca Victoria Hotel & Spa«. Geboten wird raffinierte katalanische Küche direkt am Meer.