Der Internationale Frauentag am 8. März 2026 ist ein Anlass, Frauen zu würdigen, die mit Vision, Mut und Leidenschaft das Gastgewerbe prägen. Falstaff TRAVEL verbeugt sich vor starken Hotelières aus dem DACH-Raum.
Starke Frauen führen Hotels im DACH-Raum, die mehr sind als Unterkünfte – sie sind gelebte Visionen. Die einen treten in Fußstapfen von Generationen vor ihnen, die anderen kehren aus der Welt zurück in die Heimat, um ihre eigene Handschrift zu hinterlassen. Falstaff TRAVEL stellt einige davon sowie ihre herausragenden Häuser zum Weltfrauentag vor.
Helena Ramsbacher, »Hotel Schloss Seefels«, »Das Tyrol«, »Der Knappenhof«, »Hotel Lemongarden«
Umsichtig und mit viel Liebe zum Detail führt die Falstaff Hotelière des Jahres Helena Ramsbacher ihre vier Hotels, die vom Grundgedanken her nicht unterschiedlicher sein könnten: eins am See (»Hotel Schloss Seefels« in Kärnten), eins in der Stadt (»Das Tyrol«, Wien), eins in den Bergen (»Der Knappenhof« in Reichenau) und eins am Meer (»Hotel Lemongarden«, Kroatien). Ramsbacher gestaltet, entwirft, kuratiert und macht – dank ihrer Gastgeberqualitäten – ihre Hotels zu wahren Wohlfühlorten.
Alexandra Winkler, »Hotel Sacher«, Wien
Das »Hotel Sacher« in Wien gehört zu den ikonischsten Luxushotels Europas, nicht zuletzt wegen der legendären Schokoladen-Marillen-Torte. Seit 2015 führen Georg Gürtler und seine Schwester Alexandra Winkler das Haus. Winkler zeichnet sich unter anderem für die moderne, elegante Gestaltung des Hotels verantwortlich, die sie mit dem französischen Designer Pierre-Yves Rochon umgesetzt hat. Nach ihrer touristischen Ausbildung sammelte sie internationale Erfahrung im »St. Regis New York«, im »Eden Roc« in Cap d’Antibes und in Hongkong. Schon früh war jedoch klar: Ihre berufliche Zukunft liegt in Wien, wo sie das Erbe des Hauses erfolgreich weiterführt.
Elisabeth Gürtler, »Alpin Resort Sacher«, Seefeld
Das »Alpin Resort Sacher« in Seefeld ist ein Hotel mit langer Tradition. Elisabeth Gürtler, die Grande Dame der Hotellerie, eng verwoben mit dem Hause Sacher, übernahm es von ihren Eltern. Dabei reicht die Geschichte des Hotels bis ins Jahr 1950. Schon damals zählte das ehemalige »Hotel Astoria« mit einem der ersten Hallenbäder Tirols zur Wellness-Elite. Und es scheint, dass Elisabeth Gürtler sich bis heute diesem Geist verpflichtet fühlt. Seit 2015 ist es ihr gelungen, das Hotel mit Ihrem Sinn für Ästhetik und ihrem feinen Gespür für Innovation erfolgreich in die Zukunft zu führen.
Anna Sattler, »Sattlerhof«, Gamlitz, Südsteiermark
Nach Stationen bei Alain Ducasse im Londoner »Dorchester«, in Macau und als Managerin im 2-Sternerestaurant »Jordnaer« in Kopenhagen stand Anna Sattler die Welt offen. Doch sie kehrte zurück – ins elterliche Genießerhotel samt Weingut »Sattlerhof« in Gamlitz. Der Hof in der Südsteiermark vereint Weingut, Hotel und Restaurant zu einer Genussdestination. Die Familie Sattler produziert seit über 50 Jahren Spitzenweine und setzt auf biologische Bewirtschaftung. Das Haubenlokal und der historische Verkostungsraum machen den »Sattlerhof« zu einem Hotspot für Feinschmecker:innen.
Innegrit Volkhardt, »Bayerischer Hof«, Müchen
Seit 1992 leitet Innegrit Volkhardt das berühmte Haus am Promenadeplatz, als erste Frau an der Spitze und in vierter Generation ihrer Familie. Damals, mit 27 Jahren und als frischgeprüfte Hotelbetriebswirtin, sprang Volkhardt ein, als ihr Vater und ihre Schwester ausfielen – und blieb. Heute zählt der »Bayerische Hof« 337 Zimmer, 74 Suiten, sechs Restaurants, ein Theater, einen Jazzclub und ein Spa. Rund 700 Mitarbeitende sorgen für prominente Gäste, während Volkhardt das Haus als eine der ersten Adressen Münchens etabliert hat.
Caroline von Kretschmann, »Europäischer Hof Heidelberg«
Der »Europäischer Hof Heidelberg« gehört zu den wahren Hotellegenden, in der mondäner Luxus, Eleganz und perfekter Service großgeschrieben werden. Caroline von Kretschmann führt das Fünf-Sterne-Superior-Haus mit einer Haltung, die weit über die Grenzen der Hotellerie hinausstrahlt. Ihre Führungsphilosophie basiert auf Empathie, Vertrauen und Sinn – und macht das traditionsreiche, 1865 eröffnete Luxushotel zu einem Vorbild für modernes Management.
Rabea Möller, »Koenigshof«, München
Entworfen vom spanischen Star-Architekten Nieto Sobejano, kombiniert das Hotel seit seiner Eröffnung 2024 historische Elemente, warme Eleganz und kuratierte Kunstwerke von renommierten Künstler:innen. Kulinarisch setzt das Hotel auf Vielfalt: vom Panoramafrühstück über die Tagesbar bis zum Rooftop-Restaurant »Greta Oto« mit authentischer lateinamerikanischer Küche. Für die Herzlichkeit, den Charakter und die Gelassenheit, die das Münchner Lebensgefühl spürbar machen, ist nicht zuletzt General Managerin Rabea Möller seit Tag eins mit verantwortlich. Mit viel Erfahrung aus Stationen im »Mandarin Oriental München« und als Director of Hospitality der »The Bicester Collection« bringt sie operative Expertise und dynamischen Führungsstil mit.
Katrin Rüfenacht, Hotel »7132«, Vals
Seit 2019 leitet Katrin Rüfenacht das »7132« Hotel mit höchster Gastgeberkunst: Sie sorgt dafür, dass Gäste individuelle Erlebnisse genießen, während gleichzeitig ein nachhaltiges Arbeitsumfeld für rund 160 Mitarbeitende gepflegt wird. Direkt verbunden mit der berühmten Therme von Peter Zumthor bietet das Fünf-Sterne-Superior-Haus gemeinsam mit dem »House of Architects« ein architektonisch inspiriertes Hotelensemble, das weltweit Beachtung findet. Kulinarisch überzeugt das Haus mit dem zwei Michelin-Sterne prämierten »7132 Silver« und für eine Portion Wellness sorgt die Therme aus Valser Quarzit.
Franziska Richard, »Bellevue Parkhotel & Spa«, Adelboden
Das »Bellevue Parkhotel & Spa» in Adelboden gilt als »Schweizer Ikone der klassischen Moderne«. Seit 1901 legen italienische Möbelklassiker, Design-Unikate, die schnörkellose Fassade des Hauses sowie das legendäre Gruebi-Bad aus den 30er Jahren eindrucksvoll Zeugnis von der langen Geschichte des Hotels ab. Seit mehr als 100 Jahren ist es im Besitz der Familie Richard und wird seit drei Generationen von Frauen der Inhaberfamilie geführt. Franziska Richard leitet das Haus seit 2019. Die diplomierte Hotelier-Restaurateurin HF arbeitete zuvor in renommierten Häusern und als Fachjournalistin für Hotellerie und Gastronomie. Heute prägt sie das Vier-Sterne-Superior-Hotel mit ihrem Gespür für Gastfreundschaft, kulinarische Highlights und stilvolles Hotelmanagement.
