Nach langjähriger Erfahrung im Park Hyatt eröffnete Andrea Aprea vor zwei Jahren sein eigenes Restaurant im sechsten Stock der Stiftung Luigi Rovati, wo er nun eine durchwegs stilvolle Küche bietet. Jessica Rocchi begleitet die Gäste mit Kompetenz und Professionalität am Tisch. Auch das Bistro im Erdgeschoss ist zu empfehlen.