Die besten Bars in Sachsen
Der begnadete Fabulierer Karl May hätte sich hier sicher wohlgefühlt. An den Wänden die Originalcover seiner berühmten Romane, edles Barambiente wie im New York der 50er-Jahre und den gästefreundlichen Service von Barchef Niko Pavlidis, der aus der Vielzahl der Spirituosen fabulöse Cocktails mischt.
An dieser Stelle der Messestadt kreuzten sich einst zwei römische Handelsstraßen. Heute wird mehr das moderne Rom zitiert: edles Holz, moderne Möbel, italienisch-stylish, dazu international und regional inspirierte Cocktails wie »The Burning Huntsman«, mit weltmännischem Charme gemischt und serviert.
Stylishes Ambiente im 27. Stock des Leipziger Edelhotels, in dem Sternekoch Peter Maria Schnurr die Gastronomie prägt. Hinterm Tresen mit bester Aussicht zaubert Nils Wimberger mit internationalen Spirituosen und Aromen einzigartige Signature Drinks wie »Touch of India« oder »Böhse Onkels«.
In dem Luxusresort in der Oberlausitz findet sich ein verwunschener Ort aus Tausendundeiner Nacht: Die hübsche orientalische Lounge bietet nicht nur Shisha-Pfeifen an, sondern auch die passenden Drinks: versiert gemixte Klassiker und Eigenkreationen wie »Rosemary Sour« und natürlich den »Hippo«.
Sehr modern, sehr angenehm, sehr professionell. Die Hotelbar im sechsten Stock des Meliá ist ein besuchenswerter Hotspot im schönen Dresden. Barchef Marlon Kutschke und sein Team bieten feine Cocktailklassiker an, kreieren aber gerne auch individuelle fantasievolle Drinks wie »Dill The End of Time«.
Ein Kleinod der kompromisslosen Barkultur mit schönem, aber zurückhaltendem Ambiente, einer übersichtlich-spannenden Barkarte und einem perfekten und zugleich freundlichen Service. Spätestens beim »Illusionist« merkt man, dass Chef Stephan Herz lange Jahre im legendären Schumann’s gearbeitet hat.
Sehr beeindruckend, dieser hohe Lichthof im edlen Hotel, das auch ein stilvoller Treffpunkt für Feinschmecker und Cocktailkenner in Leipzig geworden ist. Das aufmerksame Tresenpersonal des Le Grand versorgt mit feinen Klassikern und beeindruckenden Signatures wie dem »Ennio Morricone«.
Die Cocktailkarte ist zu umfangreich? Da haben die jungen Damen und Herren hinterm Tresen etwas für Sie: den Wochendrink! Je nach Saison und Laune kann das ein fantastischer »Negroni« sein oder ein feines Tonic mit einer ungewöhnlichen, gerade entdeckten neuen Ginsorte. Lassen Sie sich überraschen!
In der entspannten Hotelbar in der Dresdener Altstadt huldigt Barchef Wilhelm Streich der Wacholderbeere in all ihren Variationen. Das ambitionierte Team serviert hervorragende Longdrinks, aber vor allem raffinierte Gin-Cocktails, bei denen unterschiedlichste Aromen mit den Basics harmonieren.
Lieber »Intensiv & Würzig« oder gleich »Üblich & Unanständig«? In neun Basiskategorien ist die Cocktailauswahl in der American Bar aufgeteilt, aufgrund unterschiedlicher Aromen überraschen Jens Lukas und sein Barteam ihre Gäste mit kreativen Drinks wie »Forrest Collins« oder »Pornstar Martini«.
Perfektes und gemütliches Waterhole im schönen Dresden, ideal, um mal länger zu sitzen und sich dabei von Barchef Ilja Eisoldt beraten zu lassen. Der ist stets auf der Suche nach besonderen internationalen Spirituosen, die er mit viel Gefühl in spannende Cocktails wie »Rekindled Memory« verwandelt.
Im schön schummrigen American-Bar-Ambiente im Untergeschoss mixen Maurice Le Petit und sein Team aufs Bezauberndste. Gerne variieren sie historische Legenden auf raffinierte Art und Weise, dazu kommen Eigenkreationen wie »Buenos Tardes Amigo« oder »Walter Mitty«, die oft Filme oder Songs zitieren.
Über eine Wendeltreppe geht es in den Keller, wo schön schummrig 90er-Jahre-Atmosphäre mit bunten Wänden und Tabakqualm herrscht. Schon beim Bestellen mekt man: Die Jungs hinterm Tresen verstehen ihr Handwerk und zaubern leckere Klassiker wie den »Mint Julep« oder diverse Gin-Highballs mit Wumms.