Die besten "Klassisch/Traditionell"-Restaurants in Kanton Jura
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Inmitten der traumhaften jurassischen Landschaft gelegen, birgt das mittelalterliche Schloss eine der elegantesten und innovativsten Küchen der Region. Die Zutaten stammen von Produzenten aus der Umgebung und werden für die Kreation raffinierter Gerichte verwendet.
Le Château 18, 2953 Pleujouse, Schweiz
Etwas versteckt, im Vallée du Doubs, liegt das kleine Restaurant mit gemütlicher Terrasse. Forelle blau, ein Forellenmenü, Entrecôte de bœuf und bodenständige Desserts sind die Spezialitäten, die unaufgeregt in der mit Vintage-Möbeln eingerichteten Gaststube serviert werden.
Clairbief 85, 2887 Soubey, Schweiz