Der Rotwein Hirpus Aglianico Irpinia DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Canonico & Santoli wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kampanien in Italien.
Verkostungsnotizen
Rubin mit Purpur. In der Nase nach Waldbeeren, Früchtetee, auch leicht blutig nach Leber, im Nachhall nach Gewürznelken. Am Gaumen mit mittlerer Struktur und feiner Saftigkeit, leichtes Salz und klare Frucht, im Finale mit saftigem Tannin.
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