Der Sekt Petgen-Dahm Chardonnay Crémant Brut, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Der Duft zeigt sich noch intensiv hefewürzig, mit Untertönen von Stroh und Flachs. Der Gaumen hat Power, alkoholische Kraft, aber auch eine ausgeprägte Geschmeidigkeit, das eher zurückhaltende Mousseux leitet über in kräuterwürzige Aromen und in eine etwas trockene Phenolik im Abgang.
Mehr zum TastingRecht komplex im Duft: roter Apfel, Maisküchklein, Haselnuss, Pfirsich. Im Mund hat der Wein eine lebendiges Mousseux, einen Tick Phenolik, aber auch eine süße und cremige Abrundung auf dem Hintergrund einer reifen Säure. Ein charmanter Sortentyp.
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Winzerstraße 3–7
66706 Perl
Deutschland
+49 (6867) 309
[email protected] www.petgen-dahm.de
