Verkostungsnotizen
Holunder, Brombeere und Wildkräuter im Duft, ein würziger Burgunder mit dezentem Holzeintrag. Am Gaumen zeigt sich ein körniger, leicht rauer Gerbstoff in kräftiger Menge, die Gaumenfrucht bleibt in der Defensive, der kräftige Alkohol macht den Abgang trocken.
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