Der Weißwein Contrada Cavaliere Etna Bianco DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Benanti wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Carricante aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, helles Graugelb. Eröffnet mit Noten nach Orangen und Mandarinen, dazu Salbei und Feuerstein. Zeigt am Gaumen straffe Säure, sehr viel Spannung, saftig, im hinteren Bereich nach Apfel.
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