Il vino bianco Contrada Cavaliere Etna Bianco DOC, annata 2018 della cantina Benanti è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Carricante proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Frizzante, di colore grigio-giallo chiaro. Si apre con note di arance e mandarini, oltre a salvia e pietra focaia. Al palato mostra un'acidità tesa, molta tensione, succosa, con una nota di mela in fondo.
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