Der Rotwein Cabernet Sauvignon Ried Alter Satz, Jahrgang 2023 des Weinguts Bio-Weingut Ettl wurde 2025 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Reife dunkle Beerenfrucht, zart nach Cassis und Heidelbeeren, mit einem Hauch von Nougatkaramell unterlegt. Kraftvoll, stoffig, reife Zwetschkenfrucht, tragende Tannine, Nougat im Abgang, mineralischer Nachhall, verfügt über Reifepotenzial.
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