Der Weißwein Dézaley Grand Cru Haut de Pierre, Jahrgang 2020 des Weinguts Blaise Duboux wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Lavaux in Schweiz.
Helles Goldgelb. Intensive, komplexe Aromatik von reifem Obst, Quitte, dazu Nuancen von reifen Zitrusfrüchten, auch mineralisch-würzige Anklänge. Öffnet sich an der Luft zusehends. Am Gaumen gehaltvoll und gleichzeitig leicht und frisch mit wunderbarem Schmelz, mineralisch-salzigen Anklängen und mittellangem Nachhall. Dürfte noch zulegen.
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Sentier de Creyvavers 3
1098 Epesses
Schweiz
+41 (21) 799 18 80
[email protected] www.blaiseduboux.ch
