Der Schaumwein Jaume Serra Gran Livenza Brut Cava DO des Weinguts Bodega Jaume Serra S.L. wurde 2018 von Ulrich Sautter & Team mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Lavendel, würzig im Duft, etwas Reife, am Gaumen mit mittelfeinem Mousseux, saftig-frischer Gaumenmitte, schöner Balance, leichte Cremigkeit. Nicht zu süß abgestimmt, die Abrundung kommt eher über die Reife. Recht erwachsen und authentisch.
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