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2023 Unica

Buchmann Weine

Shutterstock_Brian A Jackson | Pryanka Rebetez
Bild Unica Rotwein
91
Punkte
Tasting 2026
Home Wein Weine Buchmann Weine Unica

Der Rotwein Unica, Jahrgang 2023 des Weinguts Buchmann Weine wurde 2026 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Divico, Cabernet Dorsa, Malbec aus der Region Kanton Aargau in Schweiz.

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 27.03.2026: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Intensiver Duft von Heidelbeeren und Holunderbeeren in der Nase. Anklänge von Schwarzkirsche, Rosenpaprika, etwas Bouillon und floral-würzige Nuancen. Am Gaumen frisch, fruchtig, saftige Säure, dezentes Tannin, langes Finale.

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Region: Kanton Aargau, Schweiz
Weingut: Buchmann Weine
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Divico, Cabernet Dorsa, Malbec
Jahrgang: 2023
Ausbau: 12 Monate 500-l-Fass
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Presskork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 1.2 g/l
Merkmale: Vegan, wenig Sulphur, low intervention, spontan vergoren, Maische vergoren
Region
Kanton Aargau, Schweiz
Im Kanton Aargau wird auf knapp 400 Hektar Wein kultiviert. Das Anbaugebiet erstreckt sich über viele kleine Gemeinden, welche vorwiegend an exponierten...
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Weingut Buchmann Weine

Oscity/Shutterstock
Buchmann Weine

Im Wygarte 414
5064 Wittnau
Schweiz
+41 (62) 871 35 58
[email protected] www.buchmann-weine.ch

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2023 Unica
Buchmann Weine
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
12,5%
Unica Rotwein
91
2016 Buchmann Riesling-Sylvaner Aargau AOC
Buchmann Weine
Schweiz
Fricktal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Müller-Thurgau
12,5%
Buchmann Riesling-Sylvaner Aargau AOC Weißwein
89
2015 Buchmann Riesling-Sylvaner Premier Aargau AOC
Buchmann Weine
Schweiz
Fricktal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Müller-Thurgau
14,3%
Buchmann Riesling-Sylvaner Premier Aargau AOC Weißwein
86
2015 Pinot Noir Premier
Buchmann Weine
Schweiz
Fricktal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,7%
Pinot Noir Premier Rotwein
86
2015 Tegerfelden Sauvignon Blanc
Buchmann Weine
Schweiz
Fricktal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Sauvignon Blanc
12,2%
Tegerfelden Sauvignon Blanc Weißwein
86
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