Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2015 des Weinguts Capaia Wines wurde 2016 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Philadelphia in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart rauchig-würzig, dezente Nuancen von Paprikaschalen, etwas Cassis, rosa Grapefruitzesten, frischer Apfel. Saftig, gute Komplexität, feine Mineralität, balanciert und gut anhaltend, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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