Der Rotwein Noir de Noir, Jahrgang 2017 des Weinguts Caves du Paradis Olivier Roten SA wurde 2020 von Herzog & Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Reife dunkle Kirsche in der Nase, Pflaume, florale Anklänge und leicht würzige Noten. Am Gaumen frische, saftige, elegante Struktur, reifes, ausgewogenes Tannin, leichte Röstaromatik und Mineralik im Abgang.
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