Der Champagner Cédric Bouchard Inflorescence Blanc de Noirs Brut, Jahrgang 2009 des Weinguts Champagne Cédric Bouchard wurde 2012 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Côte des Bar in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, feines, anhaltendes Mousseux. Ein Hauch von Haselnuss, frische Wiesenkräuter, mit gelber Apfelfrucht unterlegt, rauchige Mineralik. Saftig, stoffige gelbe Tropenfrucht, frischer Säurebogen, kreidige Mineralik, gute Länge, feine Birnenfrucht im Abgang.
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