Verkostungsnotizen
Goldgelb mit grünen Reflexen. Im Duft anfangs verhalten, reduktiv, sich langsam öffnend, zuerst dezente gelbe Frucht nach Pfirsich, reife Birne, changierend. Würze, weißer Pfeffer, Safran, zarte Wiesenkräuter. Am Gaumen leichtes, schmeichelndes Perlenspiel, mineralisch-salziger Touch. Im Nachhall pfeffrig, scharf nach Ingwer mit markanter Länge, braucht Zeit. Nicht für Einsteiger.
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