Der Schaumwein Champagne Egly-Ouriet Grand Cru V.P. Extra Brut des Weinguts Champagne Egly-Ouriet wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
65 Monate Hefelager, degorgiert Dezember 2016. Delikat Pinot-beerig im Duft, sehr frisch, keine tertiären Noten. Eine Spur Hefe. Nougat de Montélimar. Apfelschale. Am Gaumen etwas mehr Reifearomen als im Duft, hinter einer feinen, aber auch kraftvollen Mousse. Die reife, tragende und Länge gebende Säure trifft auf Stoffigkeit und einen strammen Körper. Dennoch ist der Wein elegant und nuanciert, voller fruchtiger Zwischentöne. Pointiert, lang, und zuletzt mineralisch-fest mit großen Extraktreserven.
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15 Rue de Trepail
51150 Ambonnay
Frankreich
+33 (326) 57 00 70
