Der Rotwein Moulin-à-Vent, Jahrgang 2014 des Weinguts Château des Bachelards wurde 2016 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tintorera aus der Region Moulin-à-Vent in Frankreich.
Etwas reduktiv, leicht krautig, belüftet sich aber gut. Heidelbeere, Blaubeere. Am Gaumen vollmundig, mit mittelkörniger Textur, die Gerbstoffe werden vom weichen Körper komplett abgepuffert, milde Säure, deutlich mineralisch, aber auch sehr weit ausgreifend, dabei ganz Samt und Seide, nahtlos fließend. Trotz der Fülle durch die Mineralität lebendig.
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Château des Bachelards
69820 Fleurie
Frankreich
+33 (9 81) 49 47 00
[email protected] bachelards.com
