Der Rotwein Château Faugères Cuvée Speciale Péby, Jahrgang 2007 des Weinguts Château Faugères wurde 2008 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase zart rauchig unterlegte dunkle Weichselfrucht, Orangenzesten, mineralisch, süße Gewürzanklänge. Am Gaumen süß und stoffig, dunkles Beerenkonfit, schokoladige Nuancen, kraftvolle, präsente Tannine, opulenter Stil, etwas Lakritze, dunkle Beerenfrucht und etwas Bitterschoko im Nachhall.
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