Der Weißwein Etna Bianco DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Cottanera wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Catarratto aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Sehr helles Strohgelb. Duftig-blumig in der Nase nach Akazienblüten, getrockneter Ananas, in Nachhall hefige Töne. Am Gaumen straff und karg, zieht sich salzig über die Zunge, in sich stimmig, leichte Bitterkeit im Finale.
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