Der Weißwein "Fuchs" Johanniter / Solaris, Jahrgang 2023 des Weinguts DeinWein vom Römerweg wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Johanniter, Solaris aus der Region Sempachersee – Surental in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dezentes Bouquet mit Noten von Eisbonbon, Quitte, reifem Kernobst und kräutrig-würzigen Noten. Am Gaumen frische Säure, dezente Süsse und leicht herbes, salzig anmutendes Finale.
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