Der Weißwein Filet Grüner Veltliner Federspiel, Jahrgang 2012 des Weinguts Domäne Wachau wurde 2013 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Bezauberndes und kühl wirkendes Bouquet aus Zitrusfrüchten, Minze und würzig anklingender Mineralik. Straffe Mineralik im Gaumenauftakt mit reifer, dennoch diskreter Fruchtfülle. Pikanter Säurebogen, der für Schliff und Brillanz sorgt. Freudvolle Erfrischung, die permanent im Glas zu verdunsten scheint. Ob zum Backhendl oder solo.
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