Der Weißwein Bourgogne Aligoté Marechaux, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine Chavy Chouet wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Aligoté aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Ein traubiges Aroma, sehr klar und mit einer deutlichen rauchigen Kalkstein-Komponente. Geradlinig und frisch, mit einer feinen Textur, reifer Säure, die sich nahtlos in den Körper einfügt, und einem kompakten Abgang, der die Mineralität des Aromas widerspiegelt.
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