Verkostungsnotizen
Dunkles Karmingranat, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nach schwarzer Beerenfrucht, Cassis, Vanille und Nougat, würzige Syrahnuancen, Paprikapulver, ein Hauch von Oliven. Komplex, stoffig, eingelegte Kirschen, gute Frische, reife, tragende Tannine, mineralisch und lange anhaftend, dunkle Mineralität, feiner Gerbstoff im Nachhall, noch sehr jugendlich, salziger Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit weiterem Reifepotenzial.
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