Der Rotwein Volnay A.C. 1er Cru En Caillerets, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine de la Pousse d’Or wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Nuancen von Nougat und eingelegten Kirschen, kandierte Orangenzesten, tabakige Noten, feinwürziges Bukett. Stoffig, dezente Fruchtsüße, präsente, tragende Tannine, ein Hauch von Bergamotte, frisch strukturiert, zitronig im Abgang, etwas altmodischer Stil, ein gerbstoffwürziger Speisenbegleiter.
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