Der Weißwein Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Domaine des Sénéchaux wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Roussanne, Clairette, Grenache Blanc / Garnatxa Blanca, Bourboulenc aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Frische Wiesenkräuter, zart nach Birne, ein Hauch von Mango, feiner nussiger Touch im Hintergrund. Mittlere Komplexität, feine Fruchtsüße, dezente Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, ein balancierter Speisenbegleiter.
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