Verkostungsnotizen
Dunkles Rubinrot. In der Nase intensiv mit Noten von hellen und dunklen Früchten wie Pflaume, Him- und Heidelbeere, dazu röstartige Nuancen von Brotkruste. Am Gaumen süsslich im Auftakt, dabei von schöner Eleganz und frischer Frucht. Pfeffrige Nuancen mit spürbarer Herbe im mittellangen Abgang.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 03/2021«Kräftiges Rubingranat, ockerfarbene Reflexe, dezente Randaufhellung. Blättrige Nuancen, zart nach Lakritze, reife Pflaumen, feine Dörrobstnuancen. Mittlere Komplexität, rote Beeren und Kirschen, etwas trockene Tannine, zarte Gerbstoffnote im Abgang, eher rustikaler Stil.
Mehr zum Tasting »Châteauneuf-du-Pape Rouge 2018«