Der Rotwein Domaine du Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine du Clos de l'Oratoire des Papes wurde 2018 von Peter Moser mit 89 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre aus der Region Châteauneuf-du-Pape in Frankreich.
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Rotbeeriges Konfit, reife Pflaumen, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Blütenhonig. Saftig, süße Textur, rund und harmonisch, eingebundene Tannine, bereits gut entwickelt, Honig im Abgang, ein unkomplizierter Speisenbegleiter, blättriger Nachhall.
Mehr zum Tasting »Châteauneuf-du-Pape«Süßkirsche, Milchschokolade, transparenter, klarer Duft. Eleganter und dabei dennoch eindringlicher Gaumen, sehr feinkörniges Tannin, hat eine gewisse Weite im Gaumen und wirkt dennoch fein und differenziert, mittlere Länge. Braucht drei bis vier Jahre Reife und wird sich dann lange auf hohem Niveau halten.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 01/18«Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, reife Pflaumenfrucht, Herzkirschen, zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Nougat unterlegt. Straffe Textur, dunkles Beerenkonfit, präsente Tannine, schokoladiger Touch, würziger Nachhall, dunkler Nougat im Rückgeschmack, sicheres Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting »Ankick für Bordeaux 2015«
10 Avenue Louis Pasteur
84230 Châteauneuf-du-Pape
Frankreich
+33 (490) 393232
