Der Weißwein Côtes du Roussillon AOC Llum Blanc, Jahrgang 2011 des Weinguts Domaine Le Roc des Anges wurde 2014 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grenache aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelb, Silberreflexe. Mit einem Hauch von Trockenkräutern unterlegte Nuancen von gelbem Steinobst, getrocknete Orangenzesten, mineralische Akzente. Saftig, feine weiße Frucht, finessenreich struktruiert, dezente Extraktsüße, eleganter Speisenbegleiter mit mineralischem Nachhall.
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