Der Rotwein Assemblage, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine Les Dryades wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Diolinoir, Syrah aus der Region Lavaux in Schweiz.
Dunkle Beeren, aber auch Anflüge von gedörrten Früchten in der Nase, etwas Milchschokolade, dezente Würze. Am Gaumen von mittlerer Fülle, reife Säure, feines, aber spürbares Tannin, wiederum frische und gedörrte Fruchtnoten. Endet etwas spröde und mittellang.
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Route de Sallaz 1
1071 Rivaz VD
Schweiz
+41 (76) 428 85 45
www.domainelesdryades.com
