Der Rotwein Domaine Olivier Hillaire Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge Les Terrasses, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Olivier Hillaire wurde 2022 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grenache aus der Region Châteauneuf-du-Pape in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breite Ockerrandaufhellung. Rote Beeren, florales Grenachebukett, ein Hauch von Veilchen, Erdbeerkonfitüre, einladender Duft. Saftig, voll süßer Frucht, tragendes Tannin, zart nach Honig, gute Länge, zugänglich, wird noch zulegen.
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