Der Crémant Crémant d'Alsace AOC Pinot Gris Brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Paul Fahrer wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Elsass in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Silbriges Hellgold. Zarte Wiesenkräuter , Minze, Bachblüten mit Nuancen von Limette, grünem Apfel . Zartes Mousseux,saftig im Antrunk, cremiges Mundgefühl und vordergründige Fruchtsüße machen ihn zu einem süffigen Aperitif bei mittlerer Länge.
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